「飛鳥流麻辣湯」と「キクラゲと卵のコリコリふんわり炒め」をいただく。肉にしっかり味を入れるなら30分ほど漬け込み、さっぱりがいいならそkまで漬け込まなくてもいいという。麻辣湯は、豆乳を加えることで辛さがマイルドになる。