世界遺産で食べられる美味しい朝メシランキング5位は「本家第一旭本店」の特製ラーメン。食べログ多言語版サービスの京都朝食部門で閲覧数No.1の店で、スープにハマる外国人が続出。国産豚の中大貫の骨を使用している。中大貫の骨はスープに雑味が出ず、旨みだけを抽出できる。かえしは京都伏見で作られた醤油を使用。