暑い日に食べたくなるトウモロコシ。静岡県森町では、ブランドトウモロコシ「森のとうもろこし」を求め、早朝4時から行列ができていた。糖度は20度超、メロンや完熟マンゴーよりも高い。鈴木農園の鈴木代表は「この地域は寒暖の差がすごい」と話す。トウモロコシは寒暖差が大きいほど甘く育つため森町の気候はぴったり。トウモロコシは「食のトレンド予測2024」に野菜で唯一選ばれている。クックパッド編集部の植木さんは「品種改良が進んでいて甘くなってきているものが増えている。スイーツっぽく楽しまれると予想。サツマイモがブームになった経緯と似ている」と話す。焼いても蒸しても甘く、最近ではかき氷にも使われるなど、多様な食べ方で楽しめるトウモロコシ。今、全国各地でブランド化も進んでいる。去年、売り上げ10万本を超えた京都産の真っ白なホワイトコーン「京都舞コーン」。舞妓さんを起用したPRでインパクト絶大。糖度18度、品質にこだわり、1本540円という値段でも予約が殺到している。2022年、奈良県で驚きの品種が誕生。赤くて甘いトウモロコシ「大和ルージュ」。大和農園の金子さんは「赤い色の秘密はアントシアニン。赤色ってないなと思ったのがきっかけ。全ては遊び心から始まると思う」と話す。アントシアニンは、これまでの黄色や白のトウモロコシには含まれておらず、全国で栽培が進んでいるという。
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「食トレンド予測2024」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月29日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？すゑひろがりずのトレンドスタディ
- すゑひろがりず（南條、三島）と夏の新トレンドを一緒に学ぶ。韓国初のバズりスイーツ2024をスイーツなかのが紹介。クックパッド食トレンド予測2024に選出されたモノクロスイーツ。これまでのスイーツは彩り豊かでカラフルなイメージがあったが、シンプルで逆にSNS映えすると話題に。若者の間ではモノトーンの服を着て、モノクロスイーツと一緒に写真を撮るのが流行っていると[…続きを読む]
- 2024年6月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 食トレンド予測2024では、「パリおにぎり」などのメニューとともに「とうもろこし」が入っている。品種改良で様々なバリエーションを楽しむことが出来るのだという。第1回 全国トウモロコシ選手権も行われ、全国から25品がエントリーし、生産者や品種の情報を伏せてトップを極めた。金賞に選ばれたのは岐阜・備中農園の「朝生とうもろこし」で、含水率85％という驚きのみずみず[…続きを読む]
- 2024年6月18日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビリポーターやってください！
- 今年に入り、専門店が続々オープン、検索頻度も約34倍に急上昇したのがグリークヨーグルト（情報提供：クックパッド）。クックパッド食トレンド予測2024上半期でも紹介された。今回はグリークヨーグルトの時短レシピに挑戦する。
- 2024年6月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 今年の食トレンド予測に野菜で唯一選ばれているのが「トウモロコシ」。今旬を迎えたばかりだがこの夏どんなトレンドを呼ぶのか？クックパッドニュース・植木優帆は「とうもろこしは品種改良が進んで甘くなってきている。スイーツっぽく楽しまれると予想している。これはサツマイモがブームになった経緯と似ている」と話した。とうもろこしは全国各地でブランド化が進み、メロンよりも糖度[…続きを読む]
- 2024年3月27日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEおはトク
- パリオリンピックまで4か月となる中、フランス・パリではOMUSUBI GONBEIが出店する様子が見られる。2017年頃からフランスでは楽しまれているおにぎりだが、価格は1個570円ほどという。日本のアニメやマンガを見て興味を持ったと話す人の姿も見られた。中には昆布・ドライトマト・オリーブを合わせた「トマトとオリーブ」というフランス限定の商品もあるのだという[…続きを読む]
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