気温と湿度が高まってくるこれからの時期に注意が必要なのが「食中毒」。今月5日、福島県のイベントの露店で販売されていたチキンステーキを食べた客から「腐敗臭がする」と市に通報があったという。市の担当者は調理が適切ではなかったとして営業を中止させたが、店では88食のチキンステーキが販売されたという。先週金曜日までに8人が体調不良を訴えていて、下痢やおう吐、発熱などの症状があるという。この時期の食中毒について専門家は「梅雨入り前で感覚的にまだ食中毒に対して気が抜けやすい。食中毒は気温が高いと発生しやすい。湿度が高いと食器が乾燥しにくい。乾燥しにくいと菌が発生しやすい。」と説明。食中毒を引き起こす細菌の多くが室温が20℃以上になると活発に増殖し始めると言われている。
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「食中毒」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月23日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今回の特集は蒸し暑い夏の時期に食品を長持ちさせて食中毒を防止する食品保存術として冷蔵庫収納のコツなどを紹介していく。また番組では今週1週間を蒸し暑い夏を心地よくするための1週間としてダニの撃退方法やカビ掃除のコツなどを日替わりで紹介していく。
- 2025年6月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- きょうのテーマは「ブラジル産ピンチ？ 鶏肉の最新事情」。国産鶏肉の卸売価格が、前年比で、もも肉が約3割増、むね肉が約4割増となっている。その理由について、物価高により鶏肉に人気が集中していること、餌代の高騰や輸送コスト上昇が影響しているという。一方で、輸入鶏肉の卸売価格も前年同時期比で約2割増となっている。そんな中、ブラジルは世界最大の鶏肉生産国だが、先月1[…続きを読む]
- 2025年6月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- トマトやお肉・アボカドでつくったソースのワカモレなどすべてラップでわけて入れている方法が紹介された。菌の繁殖につながる食材の水分が、他の食材への付着を防ぐ方法もよい対策なのだそう。
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