きょうのテーマは「ブラジル産ピンチ？ 鶏肉の最新事情」。国産鶏肉の卸売価格が、前年比で、もも肉が約3割増、むね肉が約4割増となっている。その理由について、物価高により鶏肉に人気が集中していること、餌代の高騰や輸送コスト上昇が影響しているという。一方で、輸入鶏肉の卸売価格も前年同時期比で約2割増となっている。そんな中、ブラジルは世界最大の鶏肉生産国だが、先月16日、商業用の養鶏場で初めてとなる鳥インフルエンザの感染が確認され、日本は3つの地域からの輸入を停止した。卸売会社は、今後の国産鶏肉価格について、暑さで鶏が餌を食べずに生産量が減るため、しばらく高値になるとみている。今の時季は食中毒に注意が必要。農林水産省は「鶏肉等の生肉を水で洗うのは控えましょう」と呼び掛けている。
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「食中毒」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月17日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！東大生が林先生に聞きたい！このルーツって何！？
- 東大生の疑問「なぜ刺身には菊の花が添えられている？」。刺身に添える菊の花のルーツは江戸時代の食文化にある。原田信男先生によると殺菌効果と料理の彩りが理由。江戸時代に生魚の殺菌として使われていた名残り。
- 2025年7月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 加谷さんは暑さのボーダーラインは35℃、それ以上は熱中症の心配や企業の機械の故障が増えるなど経済効果が下がるとし、”近年のように夏が暑いと生活の在り方が変わることを前提に猛暑経済として企業・個人・政府も対策を考えることが必要”とした。この猛暑で京都の鴨川沿いの鴨川納涼床、割烹 露瑚では昼営業を取りやめ土日のみ、8月は休日も昼営業の取りやめを決めているというこ[…続きを読む]
- 2025年6月23日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- この時期は気温20～30℃、湿度70％以上という環境が多く、菌やカビが発生しやすくなっているため常温保存の食材が傷んで食中毒の原因になったりする。特に加熱しても死滅せず、見た目や臭いなどで判断できない菌などもあるため注意が必要。菌の増殖を防ぐには冷凍も効果的で、デイブレイクが手掛ける冷凍庫 アートロックフリーザでは複数方向から均一に冷風を当てることで食材を痛[…続きを読む]
- 2025年6月23日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（オープニング）
- “6月は食中毒に注意！”“ACEesが工場見学”“米イラン攻撃影響は”などのニュースラインナップとともに、ACEes・浮所飛貴の衣装についてスタジオでトークした。
- 2025年6月19日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（トップニュース）
- 食中毒新常識、松岡修造が全力取材。
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