買い物時の注意点。肉・魚の汁が野菜など生で食べるものにつかないように。菌がついた生野菜は洗っても食中毒の危険がある。肉・魚の汁がしみないようポリ袋に入れてからエコバッグにいれるように。肉・魚、生で食べる野菜などは直接ふれないようにいれることが良いという。例えば包装された冷凍食品などで壁をつくることが対策となる。乾燥もポイントで、結露などでエコバッグが濡れた場合はしっかり乾かすのが大事だという。特に天日干しすると紫外線で菌を死滅させることもできる。アルコール消毒も良いが、綿素材の場合はしみ込むだけで、全体を消毒できないので、アルコール消毒の場合はタオルなどに染み込ませて、しっかり拭くことが大事だという。