他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月8日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

納豆は、ひきわり・粒で栄養素が違うという。ひきわりは最初に皮を外して納豆にするため食物繊維が減少するが、作る工程でビタミンKが増えるという。粒納豆は皮のまま加工しており、カルシウムが多く含まれている。

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2025年9月6日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材はセロリ。諏訪地域ではセルリーと呼ぶという。栄養満点だが子どもが嫌いな野菜ランキングでは上位。夏場のセロリ生産量が全国1位の原村のセロリは昼夜の寒暖差で甘みを蓄えみずみずしさも別格。子どもも食べられる原村産セルリーの秘密に迫る。

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2025年9月3日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

クローズアップ現代＃5045 世界が注目“海藻パワー” 大国ニッポンの可能性は？

活気づくアメリカの海藻市場に、ことし、ニッポン発の新たな商品が挑戦している。それが海藻飲料。原料はテングサなどの海藻を加工した寒天。食物繊維が豊富で健康志向に合うと考えた。寒天を液体化しフルーツなどで味付け。4000回以上の試作を経てアメリカ人の好みに合わせた。現在、海藻飲料はアメリカ国内の約700店舗で販売されるように。今後、販路を拡大していきたいという。[…続きを読む]

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2025年9月3日放送　8:14 - 9:50　フジテレビ

サン！シャイン（ニュース）

問題：毎日午前0時に寝て朝7時に起床する規則的生活をする番組スタッフだが、翌日は午前3時に起きなければならない。その場合の就寝時間の正解は？Ａ午後8時に寝る。B午後10時に寝る。正解はB。柳沢教授によると普段の就寝時間の3～4時感前は最も眠りにくい時間帯だという。午前0時に寝て、朝7時に起きる人は午後8～9時が最も眠りにくい時間帯だという。無理に寝ようとする[…続きを読む]

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2025年9月1日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！医者の自宅 調査 体・肌にいい生活

先生は常に60食分の納豆をストック。毎日欠かさず食べる食材だそう。納豆には五大栄養素の炭水化物・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルが含まれている。問題：栄養の吸収を妨げる食材は？A.ねぎ、B.生卵、C.キムチ。正解：B。白身の中に含まれるアビジンが納豆に含まれるビタミン（ビオチン）の吸収を阻害。さらに卵も健康には欠かせない栄養食。常時3パック、1日3個食べる[…続きを読む]

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