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「食物繊維」 のテレビ露出情報

名人が10年前に祖父から受け継いだセルリー畑へ。夏場日本一の生産量を誇る原村で名人は畑の規模を拡大し現在は約6ヘクタール。夜中1時半から収穫を行う。昼間に収穫すると水分が抜けるため朝のうちに出荷する。諏訪地域でセルリーの出荷が始まったのは100年ほど前。夏は昼夜の寒暖差が約15℃と冷え込む夜中に糖分を蓄え甘くなる。約95%が水分のセルリーは水やりが命。宮川大輔らは採れたてのセルリーを味噌・砂糖・マヨネーズを混ぜたマヨネーズ味噌をつけていただいた。朝採れセルリーはビタミン、β-カロテン、食物繊維が豊富。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月11日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になる181人若見えさん大調査!健康で若く見える秘訣は?
千賀健永が、砂糖で洗顔している女性に街頭インタビューした。シンバイオティクスは、善玉菌や食物繊維を多く含む食品を同時に接種することで腸内環境を整えること。

2026年5月10日放送 10:05 - 10:30 NHK総合
明日をまもるナビ(明日をまもるナビ)
東日本大震災では非常時の食の不足と偏りが浮き彫りとなった。約7割の避難所の食事で、1日に必要な量のエネルギーやたんぱく質が不足していた。ビタミンCは9割以上の避難所で不足していた。慣れない環境のストレスや栄養不足から、口内炎や便秘など体調不良になる人が増えていった。2016年の熊本地震では、国が被災した自治体の要請を待たずに物資を送る「プッシュ型支援」を初め[…続きを読む]

2026年5月9日放送 19:00 - 20:54 TBS
ジョブチューン(LAWSON VS 超一流料理人 従業員イチ押し商品TOP10)
ローソンの従業員イチ押し商品第7位はたんぱく質が摂れるブランパン2個入。ベーカリー部門リピート率No.1。香ばしい香りとふわっとした食感が特徴。糖質の多い小麦粉を減らし、ブランを使用することで糖質60%カット。たんぱく質、食物繊維が摂れる。プルーンピューレでしっとり感をアップし、焼き方も改良した。超一流料理人のジャッジは満場一致の合格。古藤和豊は夢のパンだと[…続きを読む]

2026年5月6日放送 9:15 - 10:00 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書
テーマは「コレステロール」。TJDを応用した病院食メニューを開発した東京科学大学病院の四條さんがポイントを教えてくれた。麦や玄米は食物繊維や植物ステロールが豊富。だしや調味料で味にメリハリをつけておいしく減塩。ハンバーグには大豆ミートを使用してコレステロール・脂質・カロリーを抑える。

2026年5月3日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
所さんの目がテン!(所さんの目がテン!)
阿部健一が、羊の肉と豚肉の盛り合わせ、キヌアのリゾットを食べた。キヌアには、タンパク質や食物繊維やビタミンやミネラルが豊富に含まれる。

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