他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月18日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays病気に負けない体へ！名医が選ぶ健康食材

冷やし中華にトッピングとしてビタミンD、鉄分、食物繊維が豊富なキクラゲを紹介。ビタミンDは骨を強くしたり、免疫力をアップさせたりする効果が期待できる。

---

2026年5月18日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ

食物繊維が多い野菜トップ9を当てる。ビンゴ達成ごとに視聴者プレゼント。えのきだけは13位、しそは3位、ごぼうは…。

---

2026年5月18日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

今週のテーマ食材は八村倫太郎の希望で「もやし」。9割以上が水分低カロリー、食物繊維やビタミンC・B1が豊富。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した冷蔵庫から、合わせる食材として「えのき」を選んだ。今日のメニューは「もやしのビビンバ」。

---

2026年5月16日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）

千葉県香取市の道の駅水の郷さわらで神様的存在の人を聞き込みした。販売責任者によると、ここで販売しているマッシュルームの製造者が神様だと話す。ここで販売しているマッシュルームは味が濃くて美味しいとはなした 。昔はマッシュルームと言えば缶詰入りの輸入品が定番。ところが近年では全国収穫量が上昇。2022年には8710トンまで増加している。栄養豊富でカロリーも低いこ[…続きを読む]

---

2026年5月15日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）

東日本大震災では非常時の食の不足と偏りが浮き彫りとなった。約7割の避難所の食事で、1日に必要な量のエネルギーやたんぱく質が不足していた。ビタミンCは9割以上の避難所で不足していた。慣れない環境のストレスや栄養不足から、口内炎や便秘など体調不良になる人が増えていった。2016年の熊本地震では、国が被災した自治体の要請を待たずに物資を送る「プッシュ型支援」を初め[…続きを読む]

---