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「飯田市(長野)」 のテレビ露出情報

長野・飯田市の高野豆腐工場を取材。豆腐を圧縮する工程で木綿豆腐の5倍から10倍の圧力をかけるためレジスタントタンパクが多くなる。高野豆腐といえば煮物。飯田市食生活改善推進協議会のオススメは、高野豆腐のメンチフライ。高野豆腐を絞って三角形になるよう半分に切って具材を詰めるのがポイント。さらに、地元のスーパーには粉豆腐がある。炒り煮にしたりホットケーキに混ぜたり使い方は自由。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月20日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(ナニコレ珍百景)
民家の中には大人気の〇〇が!!

2026年9月20日放送 12:55 - 13:25 テレビ朝日
新婚さんいらっしゃい!(新婚さんいらっしゃい!)
和弘さんは長男で、和代さんは一人っ子だったので当時は結婚が難しかった。それから和弘さんは2度の結婚と死別、和代さんは結婚と離婚を経験。和弘さんが結婚相手に渡すつもりだったクリスタルの指輪の入れ物を和代さんは47年間ずっと預かっていた。偶然クリスタルを見つけ和弘さんを思い出した和代さんはこれからの人生を一緒に歩ける人がいたらいいなという思いが強くあった。和代さ[…続きを読む]

2026年9月17日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!日本列島183村 秘境を走る村タクシー
日本一星空がキレイな長野・阿智村のタクシー会に密着し阿智村グルメを紹介。タクシーを利用した女性に阿智村の美味しいものを聞くと、「五平餅」とのこと。昼神温泉の「鶴巻荘」からのお客さんに阿智村で食べたものを聞くと「ひるがみ茶屋」の「ひるがみにんにくらーめん」とのこと。阿智川を訪れ、鮎の友釣りをしている方におすすめを聞くと「ごか食堂」を教えてもらった。地元のものを[…続きを読む]

2026年9月12日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
食通たちが惚れた絶品グルメを紹介。柚木元の土瓶蒸し、樋山の茶碗蒸し、すき焼き、サーロインのしゃぶしゃぶ絹ナス、ハツの串焼き 発酵ベルガモット、炭焼きレンコンと実山椒の御飯を紹介。さらに鮨 凌の変タイ鮨、太郎の焼津活沖さわらのキュイソン、蟹王府の上海蟹肉入り特製和え麺、伯雲のセイコガニ、蟹ご飯を紹介。

2026年9月5日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
サタデーウオッチ9(ニュース)
ことしは酷暑日も過去最多。長野県では猛暑で果物に影響が出ている。松尾さんの農園ではリンゴ1割に日焼けの被害。今年はマスカット・ノワールにも日焼け。300房に被害。イラン情勢の影響で梱包資材も高騰。経営は厳しい。愛媛県興居島ではミカンの栽培が盛んだ。温暖化を利用してアボカドを栽培している。アボカドが育てやすくなった。ミカンは2050年ころには栽培に適さない地域[…続きを読む]

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