東京・飯田橋にある「餃子の店 おけ以」は創業65年、日本の焼き餃子発祥の店といわれている。餃子は1日に200食1200個も売れるミシュランガイドにも掲載された人気店。馬道仁さんに美味しい餡の極意を教えていただく。餃子の餡には白菜を使っている。白菜を刻んだら湯くぐりを4回繰り返す。熱を入れすぎてしまうと白菜の食感がなくなってしまうので、長くつけすぎないのがポイント。白菜を絞り水分を抜くことで肉のうま味が浸透しやすくなる。家庭なら電子レンジでもOK。肉の味付けのポイントは砂糖をひとつまみ入れること。肉に白菜とニラを加えて餡が完成。
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「飯田橋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月6日放送 7:00 - 7:30 フジテレビ
- ボクらの時代（ボクらの時代）
- 出演は広瀬すず・杉咲花・清原果耶。3人はプライベートでも仲良し。一緒にキックボクシングに行ったことも。仲良くなったきっかけは、杉咲が手製の筑前煮を2人に振る舞ったこと。3人の共通の趣味は料理。広瀬は休日はドラマを良く見ていて、最近のハマりは韓国ドラマ「ペントハウス」。それまで海外の作品には興味がなかったが、この作品にはドハマリしているそう。
- 2025年4月3日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 今日も、東京都は真冬並みの寒さとなったが、上野公園には多くの人が訪れていた。東京・飯田橋の「アロハテーブル 飯田橋」では、神田川沿いの桜を楽しみながら食事を楽しめるという。今の時期、「お花見ランチセット」など、窓際を確約するプランも人気だという。さらに、期間限定で、苺を使ったパンケーキを提供している。
- 2025年4月1日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 江口のりこは19歳の時に新宿タイガーと同じ新聞を配っていた。当時、新聞にタイガーの連載があり、江口はタイガーの存在を知る。お休みの日に新宿をブラブラしていたら、バッタリタイガーに会い、「私も新聞を配っている」とお話ししたのが最初だという。
- 2025年3月28日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビ（第2オープニング）
- 「東京・飯田橋のビルで大規模火災」ほか。
- 2025年3月17日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- ドジャース・大谷翔平選手をひと目見ようとファンが球場に押し寄せている。ドーム周辺の店は様々なサービスを展開してファンを取り込もうとしている。アメリカ式のバーベキューを楽しむことができる東京・飯田橋「MIDTOWN BBQ Tokyo」は、東京シリーズの期間は予約が殺到。MIDTOWN BBQ Tokyo・トーマスギストレン店長は「試合前と試合後に予約が入って[…続きを読む]
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