他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月25日放送　18:30 - 19:00　TBS

ベスコングルメ（このあと）

30秒後スタート！

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2025年5月7日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE

飯能から中継。佐々木アナは飯能市にある卵の加工工場に来ている。およそ200万個の卵が貯蔵されているとのこと。卵は2年前の鳥インフルエンザの影響で安定して供給できない時期があった。改めて注目されているのが液卵。卵の殻を割って卵黄と卵白を混ぜたもの。液卵はこのまま使うことは出来ず、加工業者が使うものとなっている。冷凍することによって安定して供給できる。この工場で[…続きを読む]

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2025年3月13日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークわがまちスター

埼玉県飯能市の鍛鉄家・加成幸男さんはこの道35年。活動拠点には彼による作品があちらこちらに展示されている。加成さんは鍛鉄と呼ばれる技法を使い、1本の鉄の棒から溶接をせずに作品を作る。まずは1000度以上に熱した炉に鉄の棒を入れ、熱した鉄を重さ1．6キロのハンマーでたたいていく。鍛鉄は時間との闘いで、鉄が冷めるまでの2、3分が勝負。この工程、繰り返すこと3回で[…続きを読む]

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2024年12月14日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ

発酵テーマパーク「OH！！！」にやってきた。メッツァとつなぐ無料シャトルバスもある。「OH！！！」には体験教室やベーカリーがある。Femy＿にやってきた。飯能の森林から伐採した間伐材の薪で、薪火釜があるレストラン。「黒毛和牛の薪火焼き 食べ比べステーキのコース」などをいただいた。肩肉はしっとりとしている。薪の香りがするという。佐藤達さんとの結婚生活をしずちゃ[…続きを読む]

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