去年ユネスコ無形文化遺産に登録された”伝統的酒造り”。各地の風土に応じて発展し伝承されてきた。国内外で改めて日本酒に注目が集まっているが、酒造りの原料となる米をめぐってある異変が起きている。主食用米の価格がグンと上がったことで価格逆転となってしまった。新潟県長岡市にある農業法人の代表を務め自身も米を栽培している丸山信昭さん。この日田植えが進んでいたのは酒米の五百万石で丸山さんは食用米の”コシヒカリ”と両方を育てているが、酒米は食用米と作り方が違い生産コストがかかる。食用米が酒米より高値になる”逆転現象”が起き、酒米から食用米に生産シフトする農家も出始めているという。また酒造メーカーにも動揺が広がっていた。酒米の生産が減るようになれば酒造りに必要な酒米が確保できなくなるのではないかと不安に感じている。さらに酒米の作付けが減れば今後酒米の値上がりも予想される。酒造りや酒米に詳しい専門家は「今後酒米の急激な値上がりがあっても酒造メーカーは酒の販売価格をそのまま値上げするわけにはいかず経営は苦しくなる。地域の産業を守るため、補助金など公的支援も必要ではないか」とのこと。
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「飯能（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月7日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 埼玉県飯能市は市の面積のおよそ75％を森林が占めているが、夏休みの自然観察会が人気。観察会を開くのは、生き物に関する様々な分野の専門家たち。その取り組みを取材した。
- 2025年8月1日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワークオシたび
- 今回は埼玉・飯能を流れる入間川周辺のたび。まず訪れたのは入間川の上流に位置する名栗湖。迎えてくれた山田理さんはカヌー工房を経営する傍ら、湖の魅力を知ってほしいと体験教室も行っているそう。事前に講習を受ければ1艇につき2時間3000円で誰でも湖面の旅が満喫できる。また夏はSUPからあえて落ちることで湖の冷たさを全身で味わう楽しみ方も。名栗湖の水上アクティビティ[…続きを読む]
- 2025年7月20日放送 19:55 - 5:00 NHK総合
- 参院選開票速報参院選 首都圏2025
- 飯能市長選挙が行われ、現職の新井重治市長が当選した。
- 2025年7月13日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 埼玉県の飯能市長選がきょう告示され、4人が立候補した。選挙戦では中心市街地の道路整備の必要性や子育て支援策などをめぐって論戦が交わされる見通し。飯能市長選は今月20日に投票が行われ、即日開票される。
- 2025年6月5日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンおとりよせ＠埼玉
- 埼玉県飯能市の芸術家・山田直行さんは、遊び心のあるものづくりをしている。山田さんは認定NPO「名栗カヌー工房」の運営に携わりながら、創作活動を続けている。創作活動のなかでものめり込んだのが木製のカヌーづくり。両立な木材を買い、700挺以上を販売してきた。山田さんのオススメは水上バードウォッチング。運が良ければ、ウグイスやカワセミに出会うことができる。
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