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「餃子」 のテレビ露出情報
2025年4月13日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん #878 昭和のチャーハン&餃子
「餃子」のレシピを伝える。キャベツ、ニラ、長ねぎはみじん切り。キャベツをボウルに入れ、塩をまぶして30分おく。にんにく、しょうがはすりおろす。にんにく、しょうが、豚ひき肉を入れたボウルにニラ、長ねぎを入れる。キャベツは水気をしっかり絞りボウルに加え、塩・砂糖・酒・しょうゆ・オイスターソースを加えてよく混ぜる。皮の真ん中に餡をのせ、縁に水をつけ半分に折って端からひだを寄せながら閉じる。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年4月13日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#878 昭和のチャーハン&餃子
「中華スープ」のレシピを伝える。鍋に水を入れて火にかけ、鶏がらスープの素を加えて沸騰させる。長ねぎは輪切りにする。フライパンを熱してサラダ油を引き餃子を並べる。水を加えてフタをする。しょうゆを加えて味をととのえ、器によそって長ねぎをちらしたら完成。また、餃子は焼き目がついたら盛り付ける。
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