第2位は、冷凍あんかけ焼きそば。マルハニチロの「五目あんかけ焼そば」は去年9月にリニューアルされるなど、いかに香ばしい焼き目をつけられるかで各社で開発が進んでいるという。このあんかけ焼そばについて、メーカーを取材するも企業秘密だったが、以前より焼き目をつけて香ばしく仕上げているそうだ。