兵庫県香美町を特集。香住漁港では香住ガニの初競りが行なわれていた。香住ガニは紅ズワイガニであり、この日はたくさんの漁業関係の人や取材陣が集まっていた。この日の最高値は30万円。近くの料理店に運ばれるそうなので、さっそく日本海フーズ かに市場に向かった。競り落とした香住ガニをすぐに塩ゆでに。茹でたてのカニを食べることに。旨味が詰まってダシのような味わいになっている。かに八代れんが亭でもカニを食べることができる。香住ガニ御膳では筆がガニをはじめ、カニ汁も食べることができる。濃厚なカニ味噌が入ったごはんや天ぷらなども食べることができる。
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「香住漁港」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月18日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュースリポご当地
- 兵庫・香美町から今月解禁！ベニズワイガニ漁。地元では「香住ガニ」と言われ親しまれている。香住漁港から中継。ベニズワイガニが関西で唯一水揚げされているのが香住漁港。今月1日にベニズワイガニ漁が解禁。先月行われた初競りでは1杯30万円で競り落とされたカニもあった。ベニズワイガニをとるためのカゴにはサバが吊るされている。ベニズワイガニの漁場までは漁港から2時間から[…続きを読む]
- 2025年12月19日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- 前回は鳥取県でタグ付き松葉がにを堪能。この他に香住ガニととらふぐ刺しのどちらか一皿が選べる。2日目は島根県に移動し足立美術館へ。アメリカの日本庭園専門誌で22年間連続で日本一に選ばれた日本庭園がある。
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