晩ごはんを見せていただくのは山崎さんご一家。餃子を作る。タネはニラ・キャベツ・豚挽き肉に味噌を入れる。ふわふわ食感にするためにはんぺんを入れる。子どもたちと一緒に皮包む。フライパンにお湯を入れて5分ほど蒸し焼きにする。山崎さんは酒屋の五代目で元々は寄席に出ていたという。柳家小鈴という名で寄席に出ていた元芸人さんだった。ごま油を入れて餃子が完成。次は厚揚げを使ってスンドゥブを作る。しいたけ、ネギなどの野菜に餃子のタネを加えてスンドゥブのスープを入れて完成。晩ごはんが完成。
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「香取市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- このあと：「夜のいちご狩り」。
- 2025年1月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県香取市）
- 舞台は千葉県香取市。代表する観光スポットは佐原地区。江戸時代の町並みが残されていることから北総の小江戸と呼ばれている。ご飯調査するのはバイきんぐの西村瑞樹。
ご飯調査スタート。香取市には江戸時代に日本地図を完成させた伊能忠敬の家がある。こたつに入って船巡りができるというお店、木材店でご飯調査をしたが交渉失敗。知り合いに電話してくれるということで、お知り合い[…続きを読む] - 2024年12月28日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材は自然薯。日本の山に自生する天然の山芋を指し掘り起こすのが大変なことから市場にはほとんど出回らない。名人は自然薯が自生する持ち山で生育を管理して1キロ超えの自然薯を掘り当てる。
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