自由が丘にある「試食屋」は、30社以上の企業が導入していて100商品以上を展開している。気に入ったものがあれば、お店で購入が可能。多い日には1日100人以上が来店するという。最初に出店した企業は、お店が展示会やイベントに参加してサービスを案内して募集したという。売上NO.1は石川県「もやし屋のまかないダレ」。味の想像がしにくい商品が売れ筋だという。大分県の「必然のニラ醤油」販売元の社長は、「ニラはみんな知ってるけど食べないと伝わらない」などと述べた。販売元はラーメンチェーンを展開していて、以前はニラの茎を廃棄していたという。新しい社員が入ってきて「捨てたらもったいない」と言われて、日持ちするのであればと甘口の醤油につけてみたら意外とおいしいと発見し、2年ほど前に販売開始し、試食効果で予想を超える勢いで売上が伸びているという。商品の売上は、販売元に100％還元する仕組み。試食屋は、元々営業のコンサルティング中心の会社のため、月額で企業から費用をもらってお客様へのPRや試食提供、データのフィードバックを行っているという。率直な意見が、商品の開発や改良に役立つという。焼き芋のプリンの販売元の料理長に試食屋からのフィードバックを見せてもらうと、嬉しい意見がある一方、店の個性を否定するような意見もあった。
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「香川県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月25日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタゲキ推しさん
- 「聖地巡礼ではもう物足りない」と聖地移住する人が増加している。全国公開中の映画『からかい上手の高木さん』の舞台は香川・小豆島だ。亀山八幡宮・高尾直人宮司は聖地巡礼による地域活性に期待を寄せる。熊本康太郎さんを取材した。熊本さんは岡山県から小豆島へ移住した。オリーブ栽培の仕事で生計をたてながら、高木さんの世界観を堪能している。熊本さんは「移住して良かった。」等[…続きを読む]
- 2024年6月24日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯香川県さぬき市の旅
- プードルを連れた男性に神社を案内してもらった。宮司は英語の先生だったという。男性の家にはバラが咲いていた。
- 2024年6月23日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店業界No.1 丸亀製麺が今とんでもないことに！
- 丸亀製麺がさらなる進化。厨房丸見え、究極のライブ感を味わえる没入型店舗。その特徴はこれまでの切られた麺が一気に出てくる製麺機から、臨場感をより感じられるよう麺を1本ずつ切る機械に替え、置く位置も厨房の奥からお客さんの目の前に移動。さらに捨ててしまう麺の切れ端を使ってできたてのモチモチ感を触れる体験も。そして茹で釜まで進むと目の前の茹で釜からは小麦の香りが漂っ[…続きを読む]
- 2024年6月23日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 超無敵クラス超無敵チャリ通ジャーニー
- 放課後、真吾くんの部活へ。登山好きがこうじて山岳部へ入部した真吾くん。日課は3階建ての階段を10kgのリュックを背負っての30往復。各校の山岳部の4人しか出られない登山競技大会。選抜メンバーに選ばれ登山大会に出場するのが真吾くんの目標。練習後にはスクワット300回。真吾くんの下校に密着。帰り道には名物の立ち寄りグルメが。香川名物讃岐うどんの専門店は学校の周辺[…続きを読む]
- 2024年6月23日放送 10:00 - 10:30 テレビ朝日
- BooSTAR ‐スタートアップ応援します‐（BooSTAR）
- 飲食業界が抱える最大の課題は、人手不足。コロナ禍以降、従業員の数は減少傾向にあり、現在でも飲食店の倒産件数は年々増加。解決しようとしているのは、シコメルフードテック会長・西原直良。東京・青山「THE BELCOMO」の人気メニューは「ベーコンチーズ淡路牛バーガー」。パティはレストランで作っていない。シコメルフードテックが作り毎日配送。店舗では焼いて盛り付けて[…続きを読む]
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