坂出市では塩田の跡地を利用して鮮やかな赤紫色の皮が特徴の「金時いも」が夏に大規模に栽培されていて冬の「金時にんじん」や「金時みかん」と合わせて「坂出三金時」と呼ばれている。坂出市の金時いもは一般的なさつまいもより早い時期に出荷されることから、「早掘りかんしょ」とも呼ばれ、ほくほくとした食感とさっぱりとした甘さが特徴だ。小原啓二さんの畑では今月5日から収穫が始まった。小原さんによると、ことしは日照不足などから初めは、やや小ぶりだったものの今後は回復が期待できるということで地元のJAでは平年並みのおよそ880トンの出荷を見込んでいる。坂出市の金時いもの収穫は9月ごろまで続き11月ごろまで関東を中心に出荷される。
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- 午後LIVE ニュースーンミニバンつまみぐい
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- 2024年5月1日放送 12:20 - 12:30 NHK総合
- みみより！解説（みみより！解説）
- 家族性高コレステロール血症は推計400万人いるがほとんど見つかっていない。肝臓でLDLコレステロールを処理する遺伝子がうまく働かず生まれたときからLDLコレステロールが高い。そのため早期発見が重要。香川県では学校検診でLDLコレステロール値が高い子どもにはかかりつけ医の受診をすすめている。専門家は「子どもで見つかって治療すれば心筋梗塞を確実に防げる」と話した[…続きを読む]
- 2024年4月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（高松局 昼のニュース）
- 香川県は高松市にある就職移住支援センターに県内の企業と就職を希望する外国人とのマッチングを行う専門のコーディネーターをきょうから配置し、高度な知識やスキルを持つ外国人材の確保に力を入れることになった。専門のコーディネーターは日本人のスタッフ2人が交代で週に3日、高松市にある就職移住支援センターに常駐し、それ以外の平日は電話や電子メール、オンラインで対応する。[…続きを読む]
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