11月9日京都の宮本カレーの宮本さんご夫婦を訪ねた。4年半前に立て直し企画でつぶれそうなおばんざい居酒屋をかつやを日本一のとんかつチェーンに成長させて臼井健一郎社長がカレー専門店に立て直し、名物のねぎじゃこのおばんざいカレーを開発し月打ち上げ100万円以上の店に生まれ変わった。その後渋谷道玄坂への期間限定出店やスパイスラーメンの開発、松坂屋 上野店の物産展でが1週間で2800食以上を販売したが11月15日で宮本カレーを閉店することになった。今年70歳となった店主の膝の手術で長期休養が必要となり賃貸契約更新せずに閉店を決めたという。宮本さん夫婦は第2の人生としておばんざい居酒屋をオープン、元々料理人だった宮本さんはお客さんに振る舞いたい気持ちで還暦後に始めた。赤字を出し続け番組に応募して宮本さんは「やれてよかった。凝縮した良い経験させてもらえた」などと話した。立て直しをした臼井社長が来店、番組と関係なく閉店手続きなどもサポートしていたという。一番トラブルが起こりやすいのが閉める時だといい閉店した店の半数が開業から2年以内で閉店しているが更新年数を長くして更新してしまうと赤字で撤退したいが残り年数分を一括支払いというトラブルになるという。外装や内装についても原状回復が契約になければ契約時の図面に戻すかスケルトン状態にするが費用がかかるためこれが最もトラブルになるという。宮本カレーでは次契約者が見つかったので居抜きで引き渡しとなったため回避された。
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「香川県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 朝メシまで。この夏行って食べたい！観光名所の美味しい朝メシランキング
- 観光名所の美味しい朝メシランキング。12位は香川県の金刀比羅宮の表参道にある「こんぴらうどん」の讃岐うどん。麺は当日の朝、粉から仕込む。塩水がコシを作るポイント。冬は太め、夏は細めにカットしている。讃岐うどんは旅人の食事として全国に知れ渡ったと言われている。
- 2025年6月30日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- きょうも西日本や東日本を中心に高気圧に覆われ各地で朝から気温が急上昇した。午後3時までに京都・福知山市で37.6℃、岐阜県多治見市で37.4℃、群馬県前橋市で37.1。猛暑日を記録した地点は100地点を超えて今年最多となった。熱中症警戒アラートは三重・兵庫・広島など今年最多17県に発表された。今後の暑さは来週にかけても続く見通しで九州や関東の内陸では猛暑日と[…続きを読む]
- 2025年6月29日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル小豆島 新企画 島の一番うまい店に連れていって！
- 小豆島の人口は約25000人、面積は東京23区の約4分の1。小豆島の特産品といえば全国シェア約8割のオリーブに醤油、手延べそうめんなど。
- 2025年6月28日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- 有吉くんの正直さんぽ後楽園を正直に散歩してみよう
- 5108 GOTOBAR＆CO.は角打ちだという。魚介類を卸販売する業者がオープンした角打ち。サエキオイスター 大分県佐伯市産かきが登場。およそ5トンの生け簀がある。水の音がBGMとなる。オイスターをいただく。おいしいという出演者たち。海の味がするとのこと。濃厚かつクリーミーだとのこと。シングルシード養殖だという。牡蠣をバスケットに複数個入れてバラバラの状態[…続きを読む]
- 2025年6月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！スポットワーク密着
- 夏に向けていまおてつたびというスポットワークが注目されている。人手不足に悩む地域と働きながら旅を楽しみたい人をつなぐマッチングするサイトで宿泊場所が無料で提供されることが多いという特徴。参加者の4人に1人は50代以上。最近では離島が人気。香川県の小豆島にあるホテルの仕事。プールでの管理業務で1日8時間35日働いて28万円。スポットワークの注意点について番組で[…続きを読む]
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