佐々木美玲さんが訪れたのは埼玉県越谷市のイオンレイクタウンで開催中、今年で12回目となる「ご当地かき氷祭 2025」。各地から約50種類のかき氷が大集結。佐々木さんが1杯目に食べたのは那須の牛乳を使った「コーヒー牛乳かき氷」（1，200円）。透明度が高く硬くて溶けにくい天然の氷を使っているため薄く削ることができ、繊細な口溶けになるという。茨城県の店では地元のみかんなど全国各地のフルーツを詰め込んだ氷を丸ごと削る「フルーツかき氷」も。さらに千葉にある洋菓子店「ショコラティエ・ろまん亭」のパティシエ・夛田さんが作る、氷に合う特製クリームを使ったかき氷「プリン氷」（1，000円）は、氷をドーム状に固めてカスタード味のシロップをかけたらカラメルソースなどをかけて完成。凍らせたミルクベースから作る雪解けのような口溶けが楽しめる韓国かき氷「ピンス」や、トルコからは水とデンプンで作った寒天風のスイーツと氷を合わせたバラの香りのかき氷など、世界各国のかき氷も。メキシコのかき氷「チャモヤーダ」はあんずベースにチリ・お酢と砂糖などを加えた「チャモイソース」、マンゴーのかき氷を入れてブレンドしたチリパウダーをトッピングしている。