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「香箱ガニ」 のテレビ露出情報

日本三名園の1つ、金沢市の兼六園で雪吊りが始まった。冬の訪れを告げる金沢の風物詩。北陸の湿った雪の重みから園内の樹木を守るため、庭師らが柱に上って枝に縄をくくりつけていった。能登半島地震のあと、大規模な火災に見舞われた輪島朝市周辺。元日に発生した地震から10か月となった。公費による解体が少しずつ進んでいる。石川県では新たに19人が災害関連死に認定され、地震による死者は445人に上る見通し。日本海側を代表する冬の味覚・ズワイガニ。石川県では濃厚なみそが特徴のメスを「香箱ガニ」、オスは「加能ガニ」の名前で売り出している。海底が2mほど隆起し、今も200隻近い漁船が操業できない輪島港。今年は32隻の船がズワイガニ漁に出ることが決まった。海底を掘り下げ、仮の桟橋を設ける工事は完了したが、漁船の燃料を補給する施設や、受け入れ体制が十分でないため、漁獲高は例年の半分以下に制限される。海底の地形も変化し、カニの居場所もつかめないままの操業再開。ズワイガニ漁は例年どおり、来週水曜日の11月6日に解禁される。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月9日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ(生中継)
加賀市から中継で、南圭介は加能ガニを使った刺身や焼きガニなどを食べた。

2024年9月8日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
道の駅の皆さんおすすめの塩むすびをいただいた。道の駅では今後の塩の生産のためにクラウドファンディングを行ったが、目標額の倍近い額が全国から集まったという。能登の食材の復興も進んでいる。能登のシェフたちも被災地支援をしている。

2024年3月16日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデーズムサタわくわく
金沢駅から徒歩15分にある近江町市場は長さ450mに170以上の店舗が並ぶ。近江町市場で最旬ズワイガニは種類豊富でその時食べたいサイズから選び放題となっている。香箱ガニを食べた国本梨紗は「噛めば噛むほどカニ本来の旨味が広がってくる。」などと話した。金沢駅から車で10分にある観光スポットのひがし茶屋街は江戸時代の趣がそのまま残されている。カフェの不室茶屋では生[…続きを読む]

2024年3月13日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
政府の「北陸応援割」。その対象に石川県も入っており、昨日からようやく予約を受け付けることが出来るようになったが、現地では予約の電話量多さにてんてこ舞いになるところが散見された。予想以上の反響に嬉しい悲鳴が飛び交っており、ホテルだけでなく近隣の市場などでも多くの人で賑わいを見せている。北陸新幹線の沿線に伴って新たに停車駅となる「加賀温泉駅」の近郊にある旅館など[…続きを読む]

2024年1月11日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEおはトク
東京・新宿区の京王百貨店では第59回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会が22日まで行われている。約350種の駅弁が「いかめし」「牛肉どまん中」などの定番の駅弁なども揃っている。肉の駅弁の中には弁当とは思えないもの大きさのものもあり、しまだフーズが茨城・水戸駅で販売する「常陸牛 豪快 すき焼き重ね盛り弁当」は大きさだけでなく上質な脂の味も楽しめる。釧路駅の「花咲[…続きを読む]

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