難易度の高い企画に名乗りを上げたのは手島竜司シェフ。37歳でパリの一等地に自らの城「PAGES」を構えると、わずか1年半で本場の1つ星を獲得。JAL国際線のメニューを監修。京都にオープンさせたアトリエではスイーツやショコラが飛ぶように売れている。もう1人は森枝幹シェフ。シドニーの世界的名店で研鑽を積んだ後、25歳で独立。現在は東京・渋谷のタイ料理「CHOMPOO」をベースにグルメ雑誌の編集、様々なレストランでメニュー開発に当たるなど、サステナブルな美食を追求するマルチフードクリエイター。食材調達のタイムリミットは24時間。まずは作戦会議。手島シェフの狙いはニラ。高知はニラの生産量が全国で一番。あえてこすられ過ぎているニラに注目。森枝シェフはまず食材を見に行くことに。手島・山之内チームはニラの産地・香美市へ。森枝・村上チームは駅近の朝市を目指す。
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「香美市（高知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月3日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！新宿DASH
- 野生のホタルがいるということで松島聡と川上洋一先生が、国立科学博物館附属自然教育園を訪れた。案内してくれるのは下田彰子さん。ホタルの生態を学び、ベース基地にもホタルを住み着かせたいという。国立科学博物館附属自然教育園は国の天然記念物および史跡に指定されている。天然記念物および史跡に指定されている場所は日本でも4か所しかない。自然教育園は江戸時代の大名屋敷の庭[…続きを読む]
- 2025年7月29日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース高知局 昼のニュース
- NPBや日本サッカー協会などは、子どもたちへのスポーツ指導に役立ててもらおうと、小中学校の教員を集めた講習会を高知市で開いた。講師は元巨人の鹿取義隆さんら。
- 2025年7月12日放送 16:33 - 16:58 NHK総合
- もっと！「あんぱん」 聞かせて今田さん北村さんもっと！「あんぱん」 聞かせて今田さん北村さん
- 「あんぱん」の高知県民が選ぶベスト3を紹介（第7週・5月16日放送までを対象）。第3位は「父の死 のぶを嵩が絵でなぐさめる」。亡くなった父の姿を捜して御免与駅にやって来たのぶに嵩がお父さんとの絵を描いて渡したシーン。
「あんぱん」の高知県民が選ぶベスト3を紹介（第7週・5月16日放送までを対象）。第2位は「豪の壮行会の夜」。豪に召集令状が届き、開かれた壮行[…続きを読む] - 2025年6月30日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）
- 高知県高知市にパンどろぼうの生みの親・柴田ケイコが住んでいる。絵本に書かれたリボンつきのぼうしパンのモデルは高知県香美市のパン屋さんでオーナーと柴田ケイコが仲が良いという。
- 2025年6月22日放送 4:20 - 4:25 NHK総合
- 名曲アルバム（名曲アルバム）
- 「アンパンマンのマーチ（作詞：やなせたかし、作曲：三木たかし、編曲：ゲイリー芦屋、歌：さかいゆう、管弦楽：東京フィルハーモニー交響楽団、指揮：角田鋼亮）」、「手のひらを太陽に（作詞：やなせたかし、作曲：いずみたく、編曲：ゲイリー芦屋）」とともにやなせたかしの生涯を紹介。
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