香道には現在、主に2つの流派が知られている。香道では熱を加えて香木そのものの香りを嗜む。使う香木の大きさはわずか数ミリだ。香道では香りを「聞く」という言い方をする。
香を聞く時に使う道具も独特だ。御家流は公家流と呼ばれることもあり、道具には蒔絵が施され雅な雰囲気を漂わせる。2通りの香炉を用意するも御家流だ。「真」の香炉の模様は「陰」と「陽」がある。