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「馬肉」 のテレビ露出情報

市内のスーパーには牛肉や豚肉だけでなく、馬刺し売り場が当たり前のようにある。また、JR会津若松駅の構内には馬刺しの自販機があり、会津土産に買い求める人も多いという。馬肉料理専門店には30種類以上の馬肉料理があり、今回は会津に伝わる郷土料理の桜鍋を提供してくれた。近年、新しい馬肉料理が次々に開発され人気を呼んでいる。そのひとつがラーメン。スープの材料の8割が馬の骨。数種類の野菜などとともに長時間煮込み、会津産を中心にブレンドしたみそを合わせ、麺は喜多方直送の特注麺を使用。最後に馬肉チャーシューを乗せたら馬みそラーメンの完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ゆののはじめて旅
続いての柚乃はじめてグルメは、熊本県産の馬肉料理を楽しめる「馬菜」へ。

2026年10月3日放送 19:56 - 21:54 日本テレビ
世界一受けたい授業世界一受けたい授業 今夜発表!都道府県魅力度ランキング
16位、くりぃむしちゅーの出身地でもあり、トマトやスイカの産地として有名な熊本県。馬肉の生産量やデコポンの収穫量が日本一だが、ほかにも日本一が。それは、遊園地グリーンランドのアトラクションの数。富士急ハイランドでも約40種類のところ、グリーンランドでは66種類。日本では珍しい立ち乗りのジェットコースター「ミルキーウェイ」、全長約1.5kmもある最長コースター[…続きを読む]

2026年9月21日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!国民1万人に大調査!ごはんが美味しい都道府県BEST20
第14位は「九州・沖縄地方」。クイズ「モザイク動画 14位の都道府県で人気のこの食べ物は何?」。答えはからし蓮根。シャキシャキした蓮根の歯ごたえ辛子味噌の風味が癖になる、江戸時代に熊本で生まれたという。たっぷりの野菜と魚介、春雨を使ったヘルシーなご当地グルメ・太平燕などがある熊本県だが県民が特にオススメするものが、日本一の生産量を誇り甘みが特徴の馬肉や、阿蘇[…続きを読む]

2026年9月18日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国(マツコ&有吉 かりそめ天国)
視聴者から「牛肉・豚肉・鶏肉の人気度ってどんな割合だと思いますか?」と質問。好きなお肉についての番組アンケートでは牛37.5%、豚25.4%、鶏37.1%。10~20代には鶏肉、30~60代には牛肉が人気の傾向があった。マツコは動物の動きや生き方が肉にそのまま出てると話し、冬眠前の熊が美味しそうなどと話した。

2026年7月21日放送 1:20 - 1:45 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
今回は福島・会津の馬肉を特集する。

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