東京・浅草にある「あめ専門店」。店内は外国人観光客でいっぱい。動物のあめ細工が並んでいた。あめ細工職人の手塚新理さんは海外でも高い評価を得るなど、世界から注目されるあめ細工のスペシャリスト。あめは冷えると固まってしまうため、冷める前に作らなければいけない。温めた原料を丸めて棒の先に固定。その温度は約90℃。手塚新理さんは熱いけど慣れてしまったと話した。ここからがスピード勝負。固まるまでのわずかな時間で造形。使うのは和バサミのみ。あめ細工は作り出したら切り落としたり、削り落としたりしないという。5分で金魚が完成。完成した金魚を冷やし、バーナーで炙っていく。表面を溶かすことでガラスのような透明感のある仕上がりになる。従来のあめ細工は乳白色が一般的だった。しかし、手塚新理さんは透明のまま細工できないかと考え、原料の成分や温度管理などを試行錯誤。さらに空気が混ざらないように造形する技を磨き、3年近くかけて透明なあめ細工を完成させた。最後に食用の色素などで色をつけ、金魚のあめ細工が完成。カネオくんのあめ細工も作ってもらった。
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「馬」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月2日放送 16:30 - 17:25 フジテレビ
- うまらぶ旅行社（オープニング）
- オープニング映像。2つのうまを楽しむツアー第2弾。舞台は年間観光客数8000万人以上の京都。
- 2025年11月1日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（TVコーナー）
- TBSつぶやかれた番組ランキング第10位「櫻井・有吉 THE夜会」。今回は、河合郁人が新生河合会を開催。呼ばれたのは、KEY TO LIT佐々木大光とAぇ！group末澤誠也。昔他のメンバーで河合会があり、物議を醸しているルールがあったという。それが「他の会には参加NG」。理由は、それぞれからのアドバイスがあり守らない人もいるから1つに決めたほうが良いという[…続きを読む]
- 2025年10月31日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャインサン！シャイン的 未読ニュース
- 今週火曜に行われた秋の園遊会。園遊会に招かれたのは各界の功労者など約1800人。その中の1人、品川区議会の渡辺裕一さんを取材した。
- 2025年10月29日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（ニュース）
- 昨日天皇皇后両陛下が主催する秋の園遊会が赤坂御苑で行われた。園遊会には各界の功労者など約1500人が参加し、両陛下や愛子さまが騎手の武豊さんと競馬談議で盛り上がる一面もあった。
- 2025年10月28日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 茨城県水戸市の熱烈な記念貨幣コレクターの松下武彦さんの依頼を紹介、記念貨幣は東京オリンピックや皇太子殿下御成婚などこれまで200種以上が発行された。松下武彦さんは約30年ほど前に製薬会社社員時代に不動産会社を経営するゴルフ仲間から200万円の借金のカタに預かった高田博厚作「ロマン・ロラン像」を鑑定する。夭折の天才詩人中原中也は一見女性に見える童顔だが人間の内[…続きを読む]
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