続いては「人が殺到する人気店の最も忙しい時間ランチタイムに大量のカメラを置かせてもらいいろいろ数えてみた」。まずは全国1232店舗中一番混み合う「吉野家 有楽町店」にカメラ5台を設置。吉野家のお客さんが店に入ってから出るまでの時間を計測すると平均12分だった。店では客に牛丼を提供するまでの時間を短縮するため穴が47個空いた特製の肉盛りお玉を使用。穴が多く空いていることによって1回の盛り付けでお肉とタレがご飯によく染み渡るという。
次に日本一混み合うお弁当屋さん「駅弁屋 祭 グランスタ東京」にカメラ15台を設置。最も混み合う昼時にどの県の何弁当が一番売れたのか調査する。
次に日本一混み合うお弁当屋さん「駅弁屋 祭 グランスタ東京」にカメラ15台を設置。最も混み合う昼時にどの県の何弁当が一番売れたのか調査する。
住所： 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅 1F
URL： http://www.tokyoinfo.com/shop-668.html
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