カカオ豆の先物価格は2年間で4倍以上。カカオショックが起きた理由は歴史的な円安に加えて、カカオ豆の収穫の主要生産地、ガーナやコートジボワールで大雨や干ばつが発生。天候不順によってカカオの木が弱ってしまい、カカオ膨梢ウイルスなどが蔓延。木を切って焼き払うことでしか対処できないため、50万ヘクタール（千葉県ほどの面積）のカカオ農園が焼き払われたという。農園の再生には少なくとも4年ほどかかるといい、今後もカカオ豆の高騰が長期化する可能性は高い。松屋銀座は焼き菓子などの売り場を去年より3割増やすという。松屋銀座のイートインで食べられるものはファミー バイ ミホ サトウ「焼きたてクッキーガナッシュサンド」やメメントモリ「モレカレー」。宮田俊哉が「焼きたてクッキーガナッシュサンド」を試食。山ぶどうジャムなどを合わせたスペシャリテだという。高島屋ではチョコの価格は平均10％値上がりしている。ラインナップは輸送コストを抑えられる国内ブランドを強化しているという。高島屋限定はトシ・ヨロイヅカ「Truffe SDGs」。これは平野ノラが試食。「ほしいも」の端材を使った“おいも”のアップサイクルショコラ。自分向けのチョコレートに使う予算について、今年は9277円。去年の3821円の2.4倍。
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「高島屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 「高島屋」では、名店・名シェフのよりどりおせちを選ぶことができる。35点の料理から9点選ぶことができ、全て同じでも良いという。「Cake with」では、自分好みのカスタマイズケーキができるという。「八幡屋礒五郎」では、好みの七味唐辛子を調合するサービスを行なっている。「My fave Cafe」では、5000種類以上の材料からワッペンを作ることができる。ス[…続きを読む]
- 2025年10月4日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 今月1日から中国で延べ23億人以上が移動するとされている8連休の国慶節がスタートした。旅行先の1番人気が日本となっている。銀座の中古品を扱うブランドショップでは購入せずに店を出る中国人観光客が目立った。美容クリニックでは去年から受診を来日目的とする中国人観光客が急増している。そのため医療通訳士を増員した。肌の潤いやハリの向上効果が期待できる約16万円の施術を[…続きを読む]
- 2025年10月2日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きのうから中国で延べ23億人以上が移動すると予想されている8連休の国慶節がスタート。旅行先の1番人気は日本ということで羽田空港には続々と中国人観光客が降り立っていた。例年の国慶節で中国人が多く訪れるという東京・銀座のブランドショップ。しかし、目立ったのは商品は物色するものの購入せずに店を出る中国人観光客の姿。理由を聞くと「今は中国でもブランド品が買えるので香[…続きを読む]
- 2025年9月24日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 人手不足が課題となる中、東武百貨店など、大手デパートの間では来年の初売りを1月3日にする動きが相次いでいる。
- 2025年9月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- 捨てられてしまうモノを使って全く新しいものを生み出す動きが加速している。本来は廃車となる特級サンダーバードの車体は、「梅小路京都西駅」廃線跡で「フューチャートレイン・キョウト・ダイナー・アンド・カフェ」になった。店内では、「海老と帆立のピンクカルボナーラ」などが提供される。続いては「高島屋」の紙袋。メイク道具の回収ボックスを設置し、アイシャドーなどのパウダー[…続きを読む]
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