他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月17日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！

「デパ地下が地下にあるのはデパートが土足禁止だったから」について、食物販マーケッターの樋口さんが解説。今やデパートの花形とされるデパ地下。しかし、昔は脇役だった。日本第1号とされるデパ地下は松坂屋 名古屋店の東西名物街。デパートが登場した当初、日本では呉服店時代からの習慣で床には畳が敷かれており、建物内は土足禁止だった。そのため、デパートの入口には下足番とい[…続きを読む]

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2025年1月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

カカオ豆の先物価格は2年間で4倍以上。カカオショックが起きた理由は歴史的な円安に加えて、カカオ豆の収穫の主要生産地、ガーナやコートジボワールで大雨や干ばつが発生。天候不順によってカカオの木が弱ってしまい、カカオ膨梢ウイルスなどが蔓延。木を切って焼き払うことでしか対処できないため、50万ヘクタール（千葉県ほどの面積）のカカオ農園が焼き払われたという。農園の再生[…続きを読む]

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2025年1月9日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！ALL TOPICS

今年のバレンタイン商戦は、チョコレート原料となるカカオ豆の高騰などが大きく影響。高島屋では、バラの形のマドレーヌにチョコレートをかけた商品など、チョコレートとほか菓子を組み合わせた商品が去年と比べ約2倍に増えている。松屋ではイートイン商品として「焼きたてクッキーガナッシュサンド」などを提供。チョコレートの使用量や梱包の工夫で価格を抑えたとしている。

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2025年1月9日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング（オープニング）

早くもバレンタイン商戦が開始。カカオショックの対応に苦慮している。高島屋ではチョコレートを他の素材を組み合わせ価格を抑えたもの増やしている。松屋銀座ではカカオを使用したカレーやミートパイを販売。

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2025年1月9日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEいってらっしゃいNEWS

カカオ高騰で、百貨店・高島屋でチョコレートと他の菓子を組み合わせた商品が去年と比べ約2倍に増えているという。一方松屋ではチョコレートの使用量や梱包の工夫で価格を抑えているとのこと。松屋の調査によると出店者の9割が去年と比べて値上げをしているという。

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