マニア伝授の絶品お茶漬けが大集合。これまでに食べたお茶漬けは280種類以上のもちづきもちこさんに紹介していただく。お茶漬けに合うおすすめ食材。梅干し専門店の浅草「梅と星」の「 なちゅら」。素材にこだわり、紀州産南高梅と愛知県産の赤しそで作られている。「新潟加島屋」の「さけ茶漬」。キングサーモンで作られていて、脂がのったしっとり食感と塩加減がご飯に合う。「新橋玉木屋」の「椎茸昆布 佃煮」。椎茸の優しい甘みと濃い味付けで食べごたえもある商品。お茶漬けは冷たいご飯で、お茶の最適温度は70度で食べるのがポイントだそう。わさび味のお茶漬けにはしば漬け、梅味のお茶漬けには鶏ささみなどお茶漬けのもとにあう具材を種類別に紹介した。もちづきさんが特におすすめするアレンジが、のり味のお茶漬けのもとで「リゾット風豆乳お茶漬け」。レンジで豆乳を温め、のりのお茶漬けのもとをかけたご飯に豆乳を入れ、ベーコンをトッピングすれば完成。全国各地の名産や食文化を活かしたお茶漬けを紹介。静岡県の「万能塩鰹茶漬け」や佐賀県「鯛の生茶漬」などを紹介した。「鯛の生茶漬」は、もちづきさんが一番美味しかったお茶漬けのもとだそう。現地で買ってもいいが、通販やアンテナショップでも買うことができる。設楽さんは「お茶漬けの世界がこんなに深いとは驚き、また教えて欲しい」とコメントした。
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「高島屋さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月31日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！バイヤーが選んだ春の北海道物産展 激レアめし
- 年間売り上げを過去最高を記録した高島屋の「北海道物産展」。今回の注目は激レア北海道めしで物産展バイヤーが選ぶ激レア北海道めしベスト5を発表する。
- 2025年3月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 千葉・柏市の魅力について、柏市在住の方は「何でもかんでもここでそろう」、「飲食店が多いので食には飽きない」などと話す。柏駅の周りには高島屋やマルイといった大型の商業施設に加え、ビックカメラやドン・キホーテなどの量販店もある。さらに、全長200メートル以上に100店舗以上が立ち並ぶ柏駅前通り商店街もある。
- 2025年2月10日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 日本生命のアンケートでは、物価高にもかかわらずおよそ8割の人がプレゼントの金額を増やす、または変わらないとしている。また、自分へのプレゼントの平均額は去年より496円アップし4761円となった。しかし、今年バレンタイン商戦を直撃しているのがカカオの高騰、いわゆるカカオショック。2年前に比べるとおよそ4倍になっている。原因は天候不良や需要の増加などだという。こ[…続きを読む]
- 2025年2月1日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？（オープニング）
- オープニング。高島屋絶品グルメスペシャル。ショコラの祭典アムール・デュ・ショコラの特集。高橋ひとみさんと升毅さんの草津温泉旅。
- 2025年1月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.きょうコレ
- 都内の百貨店でバレンタイン向けの商品の発表会が行われた。高島屋ではバラの形のマドレーヌにチョコレートをかけた商品などチョコレートとほかの菓子を組み合わせた商品が去年に比べおよそ2倍に増えている。また松屋ではイートイン商品としてチョコクッキーにカカオガナッシュなどを挟んだチョコレートサンドを提供。チョコレートの使用量やこん包を工夫することで価格を抑えたとしてい[…続きを読む]
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