ことしはあすが節分の日。その節分に欠かせない恵方巻きの価格も上昇している。帝国データバンクによると、米やのりのほか、キュウリやイクラといった具材が高騰。ことしの恵方巻きの平均価格は、去年の958円から136円上がり、初めて1000円を超えた。一方、バレンタインデーを今月に控え、東京都内のチョコレート専門店には、思わず自分用にも買いたくなるエレガントなチョコレートがずらり。世界的な不作でカカオショックともいえる価格上昇が起きている。そのためこのお店では、いいカカオをより安く仕入れるため、東南アジアのベトナムまで直接買い付けに。さらに食材の輸入にかかるコストを減らすため、国内の食材を積極的に採用している。百貨店のバレンタイン商戦にも、ことしは変化が。カカオショックの影響などからお菓子系ショコラが多く登場している。高島屋では、バラの形のマドレーヌにチョコレートをかけた商品など、チョコレートとほかのお菓子を組み合わせた商品が、去年に比べ、およそ2倍に増えている。野菜の値上がりも続いている。農林水産省が今週火曜日に発表した野菜8品目の最新の価格調査では、いずれも平年に比べて値上がり。特にキャベツは平年の3倍以上。天候不順などが原因で品薄による高騰が続いていたが、ここにきて変化の兆しが見える。キャベツは2週間前に取材したときと比べると、今週水曜日は100円も安くなっていた。そのほか葉物のほうれんそうや水菜、えのきやしめじといったきのこも値下がりしてきた。
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「高島屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月29日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- まもなく2月でバレンタインデーの季節も近づいているがチョコレートの原料となるカカオが高騰している。百貨店のバレンタイン商戦にも今年は変化が。カカオショックの影響などからお菓子系ショコラが多く登場している。高島屋ではバラの形のマドレーヌにチョコレートをかけた商品などチョコレートと他の菓子を組み合わせた商品が去年に比べおよそ2倍に増えている。帝国データバンクによ[…続きを読む]
- 2025年1月26日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 超無敵クラス最強10代が気になるオトナの謎
- 次に芸人：マユリカの中谷に聞くと「赤のブーメランパンツで」運気UPという。高島屋のもので1着4，000円くらいするとのこと。さらに一緒にいた40代の芸人・俳優の女性に聞くと「新春1人カニパーティーで」運気UPだという。カニが好きすぎて改名し「蟹々々エミ」という名前にしたとのこと。
- 2025年1月21日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- マニア伝授の絶品お茶漬けが大集合。これまでに食べたお茶漬けは280種類以上のもちづきもちこさんに紹介していただく。お茶漬けに合うおすすめ食材。梅干し専門店の浅草「梅と星」の「 なちゅら」。素材にこだわり、紀州産南高梅と愛知県産の赤しそで作られている。「新潟加島屋」の「さけ茶漬」。キングサーモンで作られていて、脂がのったしっとり食感と塩加減がご飯に合う。「新橋[…続きを読む]
- 2025年1月17日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！
- 「デパ地下が地下にあるのはデパートが土足禁止だったから」について、食物販マーケッターの樋口さんが解説。今やデパートの花形とされるデパ地下。しかし、昔は脇役だった。日本第1号とされるデパ地下は松坂屋 名古屋店の東西名物街。デパートが登場した当初、日本では呉服店時代からの習慣で床には畳が敷かれており、建物内は土足禁止だった。そのため、デパートの入口には下足番とい[…続きを読む]
- 2025年1月17日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- JR名古屋駅から中継。高島屋入口前にはオープン前から長蛇の列が出来ている。現在、300人以上が並んでいるという。140のブランドが一同に介する。有名ブランドだけでなく、初出店のブランドも多数あるとのこと。
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