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「高松市(香川)」 のテレビ露出情報

フライドチキンに負けない、部位別!絶品骨付きからあげ。骨付きジャンボ唐揚げ 中村家
。メニューはもも、手羽先の2種類。酒、砂糖、にんにく、生姜は不使用。継ぎ足しの育て油を使う。岩塩で味付けする。骨付き唐揚げが人気だ。武蔵小山駅から徒歩5分のところに釧路食堂。北海道の郷土料理が味わえる。手羽先ザンギが名物だ。味付けは塩と酒だけ。ダシ、ゼラチン、育て油で濃厚な旨味。あげ処 ぶんごやでは、からあげ骨つきぶつ切りが人気。からあげ太閤の手羽元も人気。駒込の吉吾のヤゲン軟骨からあげも。おすすめは、唐揚げ若鳥だという。親鳥か若鳥かを選べる地域もある。だいたい親鳥はくそじじいが食べているとマツコさんが言う。伊豆箱根鉄道の三島広小路駅から徒歩5分のところに唐揚げ 若鳥がある。40年以上の継ぎ足し油で素揚げだという。ももがとてもおいしい。試食するマツコさん。出汁を飲んでいるみたいとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月23日放送 18:00 - 22:57 TBS
最前線!密着警察24時最前線!密着警察24時
自販機荒らしがあった。防犯カメラで犯行の一部始終が記録されていたが犯行はわずか1分だった。事件発生から2週間で近くのコンビニで犯人らしき男を確認できた。特徴から男を発見し張り込み。自宅を確認して数日後、家宅捜索へ。朝5:45灯りを確認して家へ。男は問い詰めると犯行を認めた。17件の余罪を自白した。

2024年12月18日放送 2:55 - 3:40 NHK総合
あしたが変わるトリセツショー揚げ物のトリセツ
天ぷらの衣のサクサクを長もちさせるワザを紹介。香川にある老舗料亭では特別な脱水方法でサクサク感を維持している。衣サクサクの秘密は水分の量。低温の油で長時間揚げることで極限まで水分をぬいている。衣に含まれる水分がしなしなの原因。簡単に衣の水分を減らすワザは衣にアブラを混ぜる。
衣に油を加えると、タンパク質が油でコーディングされるため水分を吸収しやすいグルテン[…続きを読む]

2024年12月13日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル(オープニング)
高松市のLIVE映像。今日は太平洋側も10℃程度と年末年始頃の寒さになっている。

2024年12月12日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
午後LIVE ニュースーンミニ番つまみぐい
順天堂大学教授・谷本道哉さんが香川・高松市を訪れ、ゲストのスポーツクライミング・大政涼選手と愛媛県の特産品・今治タオルを使って背中と肩を鍛える体操を紹介した。

2024年12月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
朝メシまで。(朝からなぜ並ぶ?全国 謎の大行列 朝メシSP)
香川県高松市の中央卸売市場の敷地内に謎の行列が。その行列は昼過ぎまでずーっと続き店内は満席状態。朝からわざわざ並ぶわけはボリューム満点のメニュー。角煮どーんが人気。この安さの秘密はあえての値下げ。

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