東京・立川市の髙橋果樹園では今月上旬に柿の収穫が始まり、今は「新秋」という品種がピークを迎えている。今年は夏の猛暑と雨が少なかった影響でやや小ぶりだが、例年より甘みが凝縮している。髙橋果樹園では独自の栽培方法「垣根仕立て」でより美味しくなるように育てている。日光がまんべんなく届き、色鮮やかで甘い柿に仕上げることができる。月曜日と土曜日の直売会やホームページで購入することが可能。
住所： 東京都立川市柏町2-23-3
URL： https://takahashi-fruits.com/
URL： https://takahashi-fruits.com/