まかない明太子の発売元を訪ね大阪・鶴橋へやって来た。韓国食材のお店や飲食店が立ち並ぶ中に店を構える豊田商店。3坪ほどの小さなお店には自家製の白菜キムチやチャンジャなど約30種類のキムチが並んでいる。そんな中でまかない明太子が生まれたのは約20年前。元々形が潰れて売り物にならない明太子をほぐして味をつけ社員食堂でまかないとして食べていたという。商品化するきっかけはサバンナが番組の撮影で来た時にまかないで食べていた明太子を出し、高橋茂雄が「お母さん！これ美味しい～！ぜひ商品化して！」の一声だという。ほぐした明太子に青森産のにんにく・ごま・赤唐辛子・生青唐辛子を加えていく。フシギとやみつきになる仕上げとしてごま油を入れることで赤唐辛子の辛さをマイルドにしてコク深い味わいになるとのこと。
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「高橋茂雄」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月2日放送 1:55 - 2:20 テレビ朝日
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- 2026年5月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
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- 2026年5月3日放送 23:25 - 23:55 日本テレビ
- ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！第2回ガキの使いやあらへんで！チキチキ クイズ王 決死のリベンジ ！吉本常識クイズ～！！
- 様々なパターンで出題される吉本芸人が誰なのか早押しで解答する。ゆっくりズームアウトしていく映像を見て誰なのか解答する。正解は「かまいたち山内」「アインシュタイン
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子どもの頃からの成長過程の写真を見て誰なのか解答する。正解は「ブラックマヨネーズ
小杉」「フットボールアワー後藤」「野性爆弾くっきー！」「鬼越トマホーク金ちゃん」「トミー[…続きを読む] - 2026年5月1日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングみんなのエンタメ検定
- 箱根の開運スポット＆グルメ。羽田美智子 驚いたあんパンの中身は？青「もずく」赤「梅干し」緑「キムチ」。
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