秋は食塩摂取量が増えるという。東京大学の研究グループが18～79歳の男女2757人の食事を季節ごとに解析したところ食塩の摂取量は春をゼロとすると夏は減るが秋冬になると増えていくという。1日あたりの食塩摂取量目標は男性7.5g未満、女性は6.5g未満。味噌汁は1杯で食塩1.5g程度入っている。塩分のとりすぎは高血圧、慢性腎臓病重症化などの恐れがある。管理栄養士によると高齢になるほど味覚が低下し味が濃くなりがちでより健康を害する可能性もあるという。管理栄養士のビストロ EIZENでは1食あたり塩分2グラム未満の食事を提供。減塩の秘訣は自家製の塩麹にあるという。減塩の方法としてキリン エレキソルトスプーンを紹介。微弱な電流が流れ味覚が変化するという。微弱な電流でナトリウムイオンを舌に集め塩味を増強するという。塩分を摂りすぎてしまったら、体内から排出するにはカリウムを摂取することが大事だという。
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「高血圧」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- IT企業に就職した新入社員はおじいちゃんが糖尿病だということで、「エレキソルト スプーン（2万4750円）」をプレゼントするとのこと。糖尿病や高血圧が無理なくおいしい減塩食を食べることができると、世界的に評価されている。今月末におじいちゃんにプレゼント予定とのこと。
- 2026年5月17日放送 11:05 - 11:50 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー（オープニング）
- オープニング映像。
- 2026年5月15日放送 15:42 - 18:30 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- 血管年齢を計るCAVIは高血圧の他、コレステロール、血糖値、動脈の硬さを反映するもので動脈硬化が進んでいるほど数値が高くなる。血管年齢や血管の状態を知ることで今後の道筋を見出す大事な検査。高血圧の診断基準は病院などの計測で140以上／90以上。脳卒中などの方はすぐに受診が必要で、そうでない人も生活習慣の見直した上で数値が下がらない場合は受診が必要。滋賀医科大[…続きを読む]
- 2026年5月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！郁恵の朝食がおいしい宿
- 一行がやってきたのは「中禅寺金谷ホテル」。朝食の前にホテル自慢の大浴場へ。日光を代表する名湯・湯元温泉の湯を使用した源泉かけ流し温泉で、硫黄成分を含む白くにごったお湯は疲労回復や高血圧に効果が期待されると言われている。ホテル自慢の露天風呂は木々に囲まれ静かな空間に空が大きく広がり開放感あふれるひとときが楽しめる。そして朝食は「メインダイニングルームみずなら」[…続きを読む]
- 2026年5月10日放送 10:05 - 10:30 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- 防災食として「発酵食」が注目されている。発酵食は栄養豊富で腸内環境が整うので、体に良いだけでなくメンタルや食欲増進にも効果が期待できるとのこと。災害時に発酵食を取り入れる際には、ライフラインが止まることを想定して常温保存できるものが望ましいという。
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