他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月24日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方

さとう珠緒の日常生活を取材。さとう珠緒が、タンパク質を意識した昼食を調理して食べた。藤田博士が、朝食を抜いて昼食に2食分のタンパク質をとろうとするのは損するやり方だと語った。タンパク質は体の中にとり溜めることができないため、毎食20グラム以上とると良い。1食で利用できるタンパク質は最大30グラム程度で、取りすぎると体外に排出される。1日に必要なタンパク質の量[…続きを読む]

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2026年6月22日放送　8:15 - 8:55　NHK総合

あさイチ（特集）

ヒャダインさんはおから入りの豆乳のできたてが美味しいと話した。渡辺満里奈さんも大豆イソフラボンをなるべく摂取しているという。痩せホルモンを生み出すレジスタントタンパク含有量は高野豆腐が圧倒的に多い。

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2026年5月26日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

高野豆腐は高野山の僧侶たちの食事から始まったとも言われる。作り方は、豆腐を凍結・熟成させた後に乾燥させる。高野豆腐のタンパク質は、木綿の約1.5倍、絹ごしの約2倍。他にもカルシウム・鉄分が豊富。信州大学などの研究により、高野豆腐には肥満を予防できる可能性もあると分かった。信州大学・田中直樹教授は「高野豆腐のタンパク質が腸内で消化される過程で痩せホルモンが作ら[…続きを読む]

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2026年3月26日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

ちょっとした段差につまづく、階段を上がるだけで疲れるなどは筋肉と骨の量が減っている可能性がある。北里大学北里研究所病院の金子博徳先生は、骨の量が不足すると運動能力の低下、生活習慣病のリスク上昇、骨粗しょう症の問題などが起きると話す。骨の健康は毎日の食事でサポートできる。北里大学北里研究所病院には珍しい骨粗しょう症外来がある。骨粗しょう症は日本では40歳以上で[…続きを読む]

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2026年3月5日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

簡単10分朝ごはんについてのトーク。アレンジ卵かけごはんは好きな食材をプラスしてアレンジ可能な一品。豆腐とアボカドをプラスしたアレンジ卵かけごはんを試食した井上咲楽は「アボカドのクリーミーさが合う！ボリュームがあって美味しい。」等とコメントした。冷凍 即席みそ汁のレシピの紹介。みそや顆粒だし等をボウルに入れて混ぜ、ラップに包む。この状態で冷凍可能。お椀に入れ[…続きを読む]

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