館林ICから車で30分の「花山うどん 本店」にやってきた。連日1時間待ちの行列ができる超人気のご当地うどんのお店。花山うどんはうどん天下一決定戦で3年連続で優勝し、東京でも連日大行列となっている。おすすめの「鬼釜」、最大の特徴は幅広の鬼ひも川うどん。鬼ひも川うどんは大正時代に二代目店主が考案したが、昭和中期に販売を休止していた。伝統を復活するために五代目が研究し、薄く改良したことで大ヒットとなった。天ぷ専用の水分量の少ない舞茸を使用しジューシーな味わいになっている。大盛りうどん2品を完食した。10分後、出てきたの土日祝限定メニューの「つつじ御膳」。ごまだれとめんつゆでいただく。うどん3品を完食した。
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「鬼釜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月19日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEおはトク
- きょうはご当地うどんを特集。東京・銀座の五代目 花山うどん 銀座店は群馬名物ひもかわうどんを楽しむことができ、「ぶんぶく茶釜」の舞台とされる茂林寺にちなみたぬきの器が使われている。「鬼釜」は群馬県産にこだわった小麦と豚肉が特徴で、卵をからめてだし醤油でいただくがツルモチ食感と肉の甘味が特徴だが、赤城山の風が小麦を育てているのだという。ちなみに、ひもかわうどん[…続きを読む]
- 2024年5月29日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- 東京・銀座の創業130年の「五代目 花山うどん 銀座店」では、幅広い麺が特徴の「鬼ひも川うどん」が人気。先月、丸亀製麺は限定のシェイクうどんを販売。今回、個性豊かな御当地うどんを紹介。
- 2024年2月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！大沢女子会
- 群馬県に本店を構える「五代目 花山うどん」は130年の歴史があり、うどんの日本一を決める大会で3年連続1位に輝いたことがある名店。鬼釜は幅広い麺が特徴で、具材には群馬県産の麦豚を使用していて、温泉たまごと絡めていただく新食感の釜玉うどんだ。弾力を活かすために、茹で上げてから10分以内でお客さんに出している。
- 2023年12月29日放送 23:29 - 1:24 日本テレビ
- ウチのガヤがすみません芸人が企画考案！ロケVTR対決
- 芸人ら自らが企画考案したロケVTRで対決する。テーマは「新発見」ということで、総勢12作品。チョコプラは「視聴者目線グルメリポート」という企画に挑戦。コンビのうち片一方が料理を食し、もう1人はそれを羨ましそうに見るのみ、という内容。和田まんじゅう、岡山天音などゲスト。めぐったのは「五代目 花山うどん」など。岡山とは初対面。
- 2023年12月13日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 東京・銀座にある「五代目 花山うどん 銀座店」は、群馬発の人気うどん店。人気なのは、平たく・太く・もちもち・つるっとな麺が特徴の「鬼ひも川うどん」だ。その幅は約5cm！花広なのでタレがたっぷりと絡み、見た目のインパクトとは裏腹に喉越しが良いのでペロっと食べられる。海外のSNS等でも紹介されており、訪れる外国人客が多い。そんな幅広麺を存分に味わえるのが、鬼ひも[…続きを読む]
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