テイクアウトも充実しているのが人気の理由16個目。人気ネタが10種類乗った特選海鮮丼など丼もののほか、おうちでにぎりずしセットも24貫分入って1470円。好きなネタを1皿分から選ぶこともできる。常連さんの今の時期のおすすめが、旬のさんま。北海道の厚岸や根室で水揚げされたさんまは脂ののりが抜群だが、期間限定のため先週で販売終了した。現在は北海道・東北フェアを開催している。金華さばやうにの巻き寿司が人気のなか、目玉はバイヤーが現地で生産者と直接やり取りをして商品開発したローストビーフ寿司。佐藤栞里は、柔らかくてお肉の食感がいい感じですなどとコメントした。
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「魚べい」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月8日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 再現できたら100万円！THE神業チャレンジ寿司開発の神に売り上げで勝てるのか？
- 現在、魚べいの神が3連覇中。開店から出される1品目と夕方から出される2品目の合計売上金額で勝敗が決定。神超え＆1位で賞金10万円。玉井詩織の1品目は「贅沢！なっとろたく巻」520円。松尾駿の1品目は「マグロとサーモンのサクっ！とろっ！寿司」400円。神・小柳明の1品目は「贅沢なぐろのミルフィーユ仕立て」390円。あばれる君の1品目は「スモークサーモンライオン[…続きを読む]
- 2025年2月12日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！オススメ！ランキンガー
- 魚べいのこだわりを杉原アナが調査。シャリは国産米を使用し、ネタは大きさにこだわっているという。調理場を調査すると、オープン2時間前に10人ほどのスタッフが仕込みをしていた。シャリのこだわりは人肌くらいの温度で提供すること。穀物酢には鰹節と昆布だしをきかせている。ネタは大ぶりにカットしているという。提供スピードを早めるためにネタケースの位置は高めにし、作業効率[…続きを読む]
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