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「魚屋シュン」 のテレビ露出情報

今年はあさって2月2日が節分、全ての材料が値上がりし恵方巻も高騰している。毎年販売している恵方巻を今年は断念したというお店もあった。魚屋シュンでは全ての仕入れ具材が去年の約1.15倍〜2倍ほど上がったため、恵方巻「特選海鮮巻き」を去年より約200円値上げした。帝国データバンク調べでは恵方巻きは今年初めて平均価格が1000円を超えた。大手スーパー「イオン」では通常サイズ以外に初めて3分の1サイズを販売、イオンリテールは「手ごろな価格帯を望む声や少量ずつ味わいたいといった声に対応」ということ。他にもマグロや海老、ブリなど食材をひとつに絞りコストを抑えた恵方巻も登場した。そんな中、スーパーセルシオ和田町店(横浜市)ではある決断をした。
住所: 東京都練馬区谷原4-11-5
URL: http://www.sakanaya-shun.net/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月30日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
2月の風物詩に異変。都内の鮮魚店を取材。食材の高騰などで去年1980円だった“特選海鮮巻”が今年は2180円に(各税抜き)。恵方巻きの全ての仕入れ値が1.15倍から2倍に上がったという。倉庫には大量に仕入れた具材が保存されていたが、店主は手に取ってもらえるか心配だという。24日に帝国データバンクが発表した調査結果では恵方巻きの平均価格が1094円に。イオンで[…続きを読む]

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