きょう注目したのは、今年デビューした斜めスライサーという刺身瞬間カットロボ。マグロ、皮付きのタイ、イカなどどんな種類でもカット可能。刺身職人は通常は3ヶ月ほど修行がいるが、ダレでも即戦力に。南波雅俊はまさに今日朝、自分でさくを切ったという。寿司職人歴30年、東京・八王子市の魚心亭 河瀬勝大将にこのロボットをみてもらった。
住所： 東京都八王子市東浅川町214
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「魚心亭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月2日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！タクシー会社対抗 グルメバトルSP 知っておくべき穴場グルメ51連発
- 八王子のテーマはコスパ最強グルメ。上がったのは13軒。その中から「魚心亭」に決定。高尾駅から徒歩で約15分。ネタがすごく良いのにリーズナブルと評判。最大の売りは「大名丼（4000円）」。圧巻のデカ盛り海鮮丼。さらに分厚く切った大ぶりの中トロを惜しげもなくのせた「本マグロ中トロ丼（3800円）」。大将自らが目利きして一度に大量に仕入れることで旬の絶品食材を絶え[…続きを読む]
- 2025年5月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ秒スタ
- 江藤拓農水大臣は「コメは買ったことはない」などと発言。魚心亭はご飯のおかわりは何回でも無料だったが、今月からおかわり1杯200円となった。店主は「本当におかしいと思う」などと話した。
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