料理芸人馬場が実際に店を取材し教わったレシピを家庭向けに簡単再現。料理の工程を2択クイズで出題し、正解数が多かった上位3人が料理を試食できる。今回作るのは「たいめいけん風 ふわとろオムライス」。
「たいめいけん風ふわとろオムライス」を生調理。鶏肉は使う約10分前に冷凍庫に入れておくと切りやすくなる。卵は4個使用する。
「ふわとろにするため卵に加えるのは？」。正解は「炭酸水」。
「たいめいけん風ふわとろオムライス」を生調理。卵はホイッパーを使い、黄身と白身の境がなくなるまで混ぜる。卵を焼くフライパンは小さめがオススメ。「卵を約ときの火加減は？」。正解は「強火」。表面だけ素早く焼くのがポイント。
料理芸人馬場が実際に店を取材し教わったレシピを家庭向けに簡単再現。料理の工程を2択クイズで出題し、正解数が多かった上位3人が料理を試食できる。今回作るのは「たいめいけん風 ふわとろオムライス」。フライパンに溶いた卵を流し込み、卵を外からうちに向かって素早く混ぜる。ごはんに卵をのせたら「たいめいけん風ふわとろオムライス」の完成。
「たいめいけん風ふわとろオムライス」を生調理。鶏肉は使う約10分前に冷凍庫に入れておくと切りやすくなる。卵は4個使用する。
「ふわとろにするため卵に加えるのは？」。正解は「炭酸水」。
「たいめいけん風ふわとろオムライス」を生調理。卵はホイッパーを使い、黄身と白身の境がなくなるまで混ぜる。卵を焼くフライパンは小さめがオススメ。「卵を約ときの火加減は？」。正解は「強火」。表面だけ素早く焼くのがポイント。
料理芸人馬場が実際に店を取材し教わったレシピを家庭向けに簡単再現。料理の工程を2択クイズで出題し、正解数が多かった上位3人が料理を試食できる。今回作るのは「たいめいけん風 ふわとろオムライス」。フライパンに溶いた卵を流し込み、卵を外からうちに向かって素早く混ぜる。ごはんに卵をのせたら「たいめいけん風ふわとろオムライス」の完成。