他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月19日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

カツオは赤身の魚のため鉄分やビタミンB群、回遊魚なのでタンパク質も豊富で現在は初ガツオの時期となっている。初ガツオはエサを求め太平洋を黒潮にのって北上、エサをたくさん食べ戻りガツオとして戻ってくるという。初ガツオは本来身が締まりさっぱり、戻りガツオは脂がのってもっちりしている。カツオが豊漁で安く、高知・久礼漁協によると去年3倍近く水揚げされている。中土佐町池[…続きを読む]

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2026年5月7日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，知っておきたい経済BIZニュース

「黒いダイヤ」とも呼ばれる本マグロが新潟県で異例の豊漁。新潟県水産海洋研究所によると新潟県内の今年2月のマグロ水揚げ量は前年同月比で5倍以上に。サイズも例年の倍の200キロクラスのものも。内海府漁業生産組合の本間組合長は、日本海はサバとイワシが近年ない豊漁であり、そういうエサを求めて動いて追いかけてきているのかなと分析。佐渡産マグロは高級品といわれ関東にも多[…続きを読む]

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2026年5月6日放送　15:49 - 18:30　TBS

Nスタ（ニュース）

新潟県佐渡市では本マグロが次々と水揚げされていた。佐渡水産物地方卸売市場にはきょう、32本の本マグロが水揚げされた。今年2月のマグロの水揚げ量は前年同月比で5倍以上。温暖化で佐渡沖も海水温が上昇し、産卵のために南下する際に佐渡近海を回遊しているとみられる。市場の目の前にあるすしの魚秀では大トロ・中トロ・赤身の3貫セットで2500円。多くは関東に出荷される。や[…続きを読む]

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2026年4月13日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnewsBOX

サバは秋や冬が旬のイメージがあるが、春も美味しい。中與商店 武蔵小山店の前里芳樹店長によると、サバは背中の模様が濃いものが鮮度が良くおいしいという。

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