とんでもないこだわりグルメを作ってきた九重部屋。厨房を任されているのは千代青梅と千代雷山。2人のこだわりは地方場所になるとひときわ発揮される。名古屋遠征では「あんかけスパゲティ」を作っていた。地方場所の中でも力士たちが特に楽しみにしているのが九州場所だった。九重部屋の九州場所での宿舎は鳥飼八幡宮の中にある。力士が寝泊まりする宿舎は1階が保育園になっている。力士たちはこの宿舎で1か月間生活する。生きた鮎50匹、鯛3匹 鯵10匹などの差し入れが届いた。名古屋場所では肉の差し入れが多く「湯豆腐」「味噌カツ」などを作った。九州では魚の差し入れの量が桁違いだという。千代青梅は鮎を下処理し甘露煮を作った。2kgの鯛やヒラマサはお刺身にした。千代翔馬は稽古終わり、毎日奥さんと電話をしている。翌朝、9時30分に稽古終了。この日は赤ちゃんの土俵入りが行われた。一方、厨房では料理が行われていた。この日は、サンマ100尾を塩焼きにした。九州場所では毎年1斗缶に入ったチャンジャが届く。
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「鮎」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月2日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 島根県津和野町では鮎の産地として有名で、美加登家では鮎を使った塩焼きを提供。鮎料理に欠かせないものがワサビで、東の静岡西の島根とたたえられ香り豊かで甘みを感じるのが島根のワサビ。ピノロッソではわさびを使ったタリアータや冷製パスタを提供。
幻のワサビと言われるのが匹見ワサビ。小ぶりだが香りと甘みが凝縮しているのが特徴。収穫量が少なく貴重。森の洋食屋さん ねむ[…続きを読む] - 2025年7月31日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- この世界は1ダフル最強の美肌温泉BEST5
- 都心から車で約1時間、東京・あきる野市の秋川渓谷にある「瀬音の湯」。全国の温泉を投票でランキングするイベント・温泉総選挙の美肌部門で3回日本一に輝き、常にTOP3に入っているという。秋川渓谷の緑を臨む絶景露天風呂。内湯も大きな窓から森を臨むことができる。全国的にも珍しいpH10超のアルカリ性、クレンジング効果が期待でき、皮脂や角質がきれいに取れる。さらに、サ[…続きを読む]
- 2025年7月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県 常陸大宮市
- 茨城県常陸大宮市でご飯調査。街のシンボルの那珂川は、約150kmの大河で、鮎が多く生息し、今の時期は多くの家族連れが鮎釣りを楽しむ。今回はブルーベリーフレンドファームの小口さんを訪ねた。小口さんのオススメはブルーレイをいう品種。ちなみに小口さんは過去には昭和天皇も訪れたホテルの総支配人も務めていた。
- 2025年7月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！涼しく1日楽しめるホテルが人気
- オールインクルーシブ型の「日光きぬ川ホテル三日月」では1泊で最大5食付いてくるという。こうした食事やその他のサービスを含めて1泊1万円台から泊まることができ、最安値は1万6000円からだという。最安の部屋は町を眺められるタイプと鬼怒川を眺められるタイプの2種類あるとのこと。1番豪華な部屋は鬼怒川温泉使用の半露天風呂などが付いた広さ140平米の部屋で、2名1室[…続きを読む]
- 2025年7月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 塩のたこ焼きの有名店「わなか」を訪問。ミシュランガイド京都・大阪に3年連続掲載された店。たこ焼（650円）」は人気NO1。外は薄皮でカリッと、なかはふわとろ。常連には「たこ焼（窯焚き塩）」が人気。
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