鮑屋のテレビ情報 | 小田原城歴史ロマンと城下めし探訪相模湾の幸を堪能する地魚？？？？ | よじごじDays(2025/11/12(水)15:40)

「鮑屋」のテレビ露出情報

「小田原漁港さじるし食堂」は小田原漁港で揚がった朝どれの鮮魚が自慢。天正15年創業の老舗仲卸「鮑屋」が経営する。「特撰さじるし海鮮丼」は相模湾の地魚を漬けにした海鮮丼。注文が入ってから地魚を漬けにしている。小田原名産のアジは1尾分使用している。

2026年7月26日放送　6:00 - 6:45　TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかく今週の太鼓判グルメ: 神奈川・小田原市にある創業430年以上の鮑屋の「さばのオイル漬け山椒」を紹介。多めの山椒を2回に分けて混ぜ込んでおり、辛すぎないサバの旨みが引き立つ味わいになっている。ほかにもガーリックやねぎ味噌などの味があり、魚商小田原六左衛門ミナカ小田原店で買うことができる。
2026年3月18日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました！: さじるし食堂は2020年オープン。特撰さじるし海鮮丼は2200円。運営するのは鮑屋のグループ会社で創業439年という。半生アジフライのポイントは油から引き上げるタイミング。半生アジフライ御膳は40食限定で2200円。店長はアジフライ派でアジフライ派が一気に巻き返した。