日村さんはスタジオメンバーに渡すお年賀を購入するため「丸亀 円山本店」にやってきた。鮭一筋90年の「丸亀」。使用するのは北海道産の新鮮な鮭。仕入れた鮭を1本1本自社で加工するほどのこだわり。店内には鮭を使った丸亀こだわりの加工商品が並ぶ。北海道産の昆布で鮭をはさみじっくり煮込んだ「紅さけ昆布はさみ巻き」（1，026円）や、蒸した鮭にオリーブオイルとバジルソースを合わせた「活〆時不知オイル漬」（1，188円）などその数なんと50種類以上。今回、日村さんは若月社長おすすめの商品をお年賀として購入することに。まずは厳選したオス秋鮭を特製醤油ダレで漬け込んだ「さしみ鮭（秋さけ）醤油づけ」（100グラム・1，500円）。続いて秋鮭の身・いくら・鮭魚醤・鮭節を混ぜ合わせた親子漬け「鮭の円舞曲」（1，944円）。さらに「時不知」のコーナーへ。「時不知」とは夏季の間にとれた若い鮭で、脂のノリががよく身がふっくらしたもの。時不知をバター・バジルで味付けした「沖獲り時不知バターステーキ」（1，890円）、定番の秋鮭の切り身も購入し、絶品4種類鮭の詰め合わせセットが完成。この商品をかけ、スタジオメンバーが「とあるゲーム」に挑戦する。
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「鮭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 今年10月、札幌市中央卸売市場で、イクラの原料となる生筋子の卸値が前年の2倍に上昇した。北海道庁によると、今年の秋鮭の漁獲量は、前年より約40％減少しているという。不漁の背景には、気候変動による海水温の上昇や、餌となるプランクトンの減少などが考えられている。「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」でも、現在、アメリカ産のイクラを扱っているという。また、「根室食堂 尾[…続きを読む]
- 2026年10月26日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になるこの秋大人気3大バスツアー大調査3時間SP
- ツアー3日目は能取湖の赤い湖面を満喫。その後「博物館 網走監獄」を見学し、ランチは阿寒吉田屋でホタテ満足セット、わかさぎ天ぷらなどを味わった。ランチの後は遊覧船で阿寒湖を一周。無人島チュウルイ島にも上陸した。
- 2026年10月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！テレビ東京ショッピング
- 軽くてマルチな蒸し楽フライパンセットの通販情報。驚きの軽さ約545g。焦げ付きにくい特殊4層コーティング。専用マルチザル、ガラス蓋、オリジナルレシピブックがセットで付いてくる。お問い合わせは0120-89-7716、または「テレ東マート」で検索。
- 2026年10月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- お米の匠宅へ。今回は新米でおにぎりをつくるという。炊くのは羽釜。とぐときのコツは、力を入れない。そして、水を1回捨てて水がない状態でとぐのがポイントだという。水は透き通らないぐらいにして、5分寝かせる。最初は強火にして、吹き上がったら弱火して7分して出来上がり。具材のおかかは、かつお節を削る。砂糖を混ぜておかかの完成。お米を強く握らず、少し浮かせて空気をふく[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！秋の健康 総チェックSP
- 医師＆専門家68人が選ぶ総合ランキング1位の食材は「鮭」。今が旬で美味しいが定番すぎる「鮭」は抗酸化力が超強力なアスタキサンチンが多く含まれている。アスタキサンチンは免疫機能を下げる体の酸化を防ぐという。眼の専門医によるとアスタキサンチンは眼に効果的なビタミンEの抗酸化力の数百倍の効果があるそう。さらにオメガ3脂肪酸が血管を守ることができるそう。長寿研究の第[…続きを読む]
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