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「鮭」 のテレビ露出情報

激安鮭が高級店の味になる裏ワザは焼く前の鮭にサラダ油を塗る。水分測定器を使って普通に焼いた鮭と裏ワザを使って焼いた鮭の水分量を測ると水分量が4%アップした。鮭は脂質が少ないため加熱によって水分が蒸発しやすい。サラダ油でコーティングすることで水分が蒸発するのを防ぎジューシーな味わいになる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月20日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV第一印象の分かれ道!?ニオイ㊙対策
梶本修身氏は「炭水化物を多く摂取する男性の臭いに対し、女性は不快と感じる。野菜・果物を摂っている場合、女性は魅力的な臭いと感じる」と話す。体内にカロテノイドが多いと、汗のニオイがフルーティーになるという。梶本氏はスモークサーモンのサラダを推奨する。照山氏は「就寝中に唾液が止まり、口内が乾いてニオイがでやすい。菌も繁殖している」と話し、さらに舌にも歯周病菌が住[…続きを読む]

2026年5月16日放送 19:00 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん雑炊マニアさんvs雑炊俳優 中村倫也
「銀座 治作」で料理長を務める山内豊さんの雑炊は「新緑の若草雑炊」。ベースはかつお出汁で作った鮭のレトルト雑炊。焼き目を付けた餅・たけのこ・のらぼう菜を白だしで味付けし、それをレトルト雑炊に合わせる。卵の白身とのらぼう菜を撹拌して作ったソースをかけ、塩で味を整えたら完成。

2026年5月15日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!初心者でも簡単に作れる チャーハンレシピ王 決定戦
俳優界きっての料理上手・中村倫也と芸人界No.1の腕前を持つ水田信二が、初心者でも簡単に作れる絶品チャーハンレシピを伝授。先生役と調理役に分かれて調理。調理役はおいでやす小田とジャンポケ太田。中村倫也&小田は「オーソドックスなチャーハン」、水田&太田は「レモンチャーハン」を作る。

2026年5月13日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人(いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人)
新宿から熱海へ向け出発、バスの座席は1人2席でゆったりできる。熱海海上花火大会をおしゃれなカフェテラスでコース料理を楽しんでから最前エリアで観賞できる。2日目は箱根へ。箱根神社は開運・厄除けのご利益があるとされている。箱根神社と九頭龍神社の2社をお参りすることでさらに運気がアップするとのこと。ランチは「山のホテル」で箱根御膳を頂く。箱根ガラスの森美術館では1[…続きを読む]

2026年5月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県上三川町
小口さんのご飯作りを拝見。タケノコのアク抜きをして、めんつゆ、鰹節などを似たら「土佐煮」、栃木の郷土料理「しもつかれ」があるが、大根をおろして、マイタケニンジンどと和えたら「キノコと山菜の鬼おろし和え」の完成。食卓には「ポテトサラダ」なども並んだ。

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