今年7月1日～10月10日の北海道の秋サケの収穫量は、前年より40％減少した。イクラ200gの価格は、5年前約3000円に対し、今年は2万円近くになる可能性があるという。また、今月、広島県の一部海域で、平年より約1～2割多く牡蠣が死んだという。広島湾の一部で海水温が上がり、酸素濃度が下がったことが原因と考えられている。また、岩手・宮古市で、8月・9月に本来生息しないサザエが発見された。サザエが発見されたことで、ウニが追い出される形になっているという。北海道・斜里町では大量のシイラが収獲されているが、加工業者が少ないという。中室さんは「漁獲量全体が減ったというより穫れるものが変わったんですよね。働き方や雇用なども変えないといけないので難しい」などと話した。台風30号の進路予想を伝えた。
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「鮭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月21日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 市井紗耶香と高橋善郎が十勝ガールズ農場の一角で青空クッキング。使う食材は秋鮭（アキアジ）。「秋鮭と彩り野菜の味噌チーズグリル」を作った。使うチーズは日高山脈を望む中札内村の道の駅で見つけた十勝野フロマージュ クリームチーズ。
- 2026年10月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 調査してくれるのは、江東ラグビークラブ。練習後に試食してもらった。食べていたのは、ヤマモリの「北海道 バター香る鮭ごはん（378円）」。こだわりの北海道産バターをたっぷり使っていて、濃厚なコクと旨みがご飯一粒一粒を包む。
- 2026年10月15日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- ニュースtoニュースtoナゼナゼ－世界はナゼであふれている－
- 東京・練馬区のアキダイ関町本店から中継を伝えた。秋葉社長は、秋鮭が高騰しているため普段扱っていないという。また、白菜やもやしなども高騰しているという。秋葉社長曰く、もやしはどんどん高騰しており、今後当たり前に買えなくなる可能性もあるという。一方、北海道産のニンジン・ジャガイモ・玉ネギが安いという。
- 2026年10月13日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 渋谷からの中継で、秋味とは鮭のことで、さけおろしとい言葉もあると伝えた。晴山紋音は自作の鮭料理を紹介した。
- 2026年10月11日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 豚肉ときのこのエスニック鍋を調理する。まずはかぼすを搾り、玉ねぎ青唐辛子などを細かく刻んで合わせる。そこにランプラー、砂糖、オイスターソース、水を加えて混ぜ合わせる。きのこは食べやすいサイズにほぐし、レタスは一口大にちぎる。豚肉は3等分に切り、焼いて香ばしさを出す。そこに水と調味料を加えたら火にかける。その後、ナンプラーとオイスターソースで味を調えたら完成。[…続きを読む]
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