宇和島産の鯛を使用した「鯛担麺ランチセット」などが食べられる鯛担麺専門店 恋し鯛。まろやかなゴマ風味のクリーミーなスープが特徴。鯛めしはスープにひたしてリゾット風にしても美味しい。
住所： 東京都千代田区神田三崎町3-1-18
URL： https://www.koishitai-ramen.com/
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「鯛担麺専門店 恋し鯛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月3日放送 15:00 - 16:20 日本テレビ
- ラーメン×餃子日和！ラーメン×餃子日和 究極のラー餃ハーモニーSP 2025春
- 続いては「鯛スープの贅沢担担麺×濃厚鯛出汁の鯛茶漬け」。やって来たのはフレンチを融合したラーメンが味わえる「鯛担麺専門店 恋し鯛」。そこで「汁あり鯛担麺 1辛」を食べ美味しいと話したが、美味しい担担麺の秘密は愛媛県・宇和島産の鯛だという。宇和島産の鯛や適度に脂が乗って身が甘いのが特徴となっている。その鯛のアラを鍋へ入れ約6時間煮込んで出来上がった濃厚な鯛スー[…続きを読む]
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