他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月29日放送　15:05 - 16:17　NHK総合

激突めしあがれ 〜自作ラーメンの極み〜（激突めしあがれ 自作ラーメンの極み）

決勝のテーマは「あなたにしか作れない究極の塩ラーメン」。制限時間90分・食材費1杯1000円以内で究極の塩ラーメンを作る決勝戦が開始。渡辺さんは、きりたんぽ鍋風のラーメン作りに挑戦。遠心分離機で、ゴボウの旨味とアクを分離させるという。瀬戸口さんは、鯛のアラをたっぷりと使ったスープを作る。星さんは、大田原市役所の仲間の応援を受けながら、那珂川名物のアユとフレン[…続きを読む]

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2024年6月16日放送　7:30 - 8:00　TBS

がっちりマンデー！！（オープニング）

ここ数十年漁業が右肩下がりなのに対し、養殖業は右肩上がり。静岡の巨大建物で育てていたのは、エビ。未来の魚市場をがっちり占える30分。

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2024年6月12日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！笠原将弘VS余りがちな調味料 第5弾

笠原将弘が「きなこ」を使ったレシピを紹介。白身魚を切り、きなこ・醤油・みりんと合える。ごはんに刺身を乗せてわさび・きざみ海苔を添えたら「きなこ刺身茶漬け」の完成。

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2024年6月11日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

「カジキのさっぱりキュウリあん」の作り方を紹介。カジキは一口大に切り、塩コショウ・お酒・ユズコショウで下味をつける。揉み込んだら10分置いて水気をふいて、小麦粉をまぶす。サラダ油でで熱し、カジキの両面をカリッと焼いて取り出す。フライパンで玉ねぎ、パプリカ、しいたけに塩をふって炒める。

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2024年6月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！トレンドの現場

金笛しょうゆパークには「しょうゆ蔵のレストラン」があり、一番人気は2種のつゆで楽しむうどんや刺し身などがセットになった「醤油屋の木桶うどん ～2種のおつゆ～おばんざいセット」。また醤油を使用したバウムクーヘン「バウムデセール」も人気となっている。

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