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「鯛」 のテレビ露出情報

制限時間90分・食材費1杯1000円以内で究極の塩ラーメンを作る決勝戦が開始。渡辺さんは、きりたんぽ鍋風のラーメン作りに挑戦。遠心分離機で、ゴボウの旨味とアクを分離させるという。瀬戸口さんは、鯛のアラをたっぷりと使ったスープを作る。星さんは、大田原市役所の仲間の応援を受けながら、那珂川名物のアユとフレンチの技法「コンフィ」を合わせたラーメンを作る。こうして、渡辺さんが「美の国 秋田の旨み塩そば」、星さんが「大田原 清流らーめん 地元への愛を込めて」、瀬戸口さんが「旨みあふれる鯛の焼き干しそば」で試食審査を受ける。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月12日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
きょうは成人の日、お祝いごはん「祝い鯛めし」の作り方を紹介。鯛の切り身に塩をふり、10分ほどおいて水気を拭く。魚焼きグリルで焼いて火を通す。コメは洗ってザルにあげ30分おく。炊飯器に米と調味料、焼いた鯛を入れ普通に炊く。ゆり根はむいてよく洗い水気を切ってゆでる。ご飯が炊きあがったら鯛を取り出しほぐす。ご飯と混ぜ合わせる。鯛めしを盛り付けゆり根を散らす。ゆり根[…続きを読む]

2026年1月10日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
あさこ・梨乃の5万円旅(あさこ・梨乃の5万円旅 in 神戸~姫路~赤穂 新春お清めSP)
明石駅に向かう途中、魚の棚商店街に寄った。明石城の築城とともに誕生したと伝わり、明石特産の海の幸や練り製品を中心に約110店舗が建ち並ぶ。昼の時間帯に水揚げされた魚が店頭に並ぶ独自のシステムで、ひる網と呼ばれる。釜揚げしらすと箸を420円で購入し、味わった。

2026年1月10日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!路線バスで!開運!冬の箱根SP
全国23箇所に展開する星野リゾートの温泉旅館「界 箱根」へ。「界 箱根」は2025年の8月にリニューアルオープン。箱根ごこちスイートに案内してもらい温泉を楽しんだ。なお、スタンダードな客室「箱根ごこちの間」は3タイプあり愛犬ルームなども備えている。一行は夕ご飯に明治の牛鍋や刺し身、子持ち昆布の土佐揚げなどが楽しめる牛鍋会席を堪能した。

2026年1月8日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン旬の番組 テイスティング
「平野レミの早わざレシピ 10周年感謝祭SP」を紹介。注目はレミさんが作る個性的な料理。これまでの放送のびっくりレシピは「おっ立て」シリーズ。平野レミによると、ほとんどの料理はお皿に平面的に置かれているが、立体的に盛り付けるといつもと違う驚きが生まれて楽しい、会話も生まれて食欲も湧く。10周年感謝祭SPは今まで作ったレシピの中から特に反響の大きかったレシピベ[…続きを読む]

2026年1月7日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング独自取材
東京コトブキではランチタイムに小鉢の付いた定食や丼物などを提供していて、すべてのランチメニューには鯛めし食べ放題がセットになっている。食べ放題は時間無制限で、コロナ禍で店を周知するために始めたという。

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